芒果酱怎么做好吃，芒果酱的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1.将芒果去皮去核
芒果酱的做法步骤22.切成块状， 我喜欢有大果粒的果酱，所以块比较大些
芒果酱的做法步骤33.将芒果加入到小锅中，加入柠檬汁
芒果酱的做法步骤44.加入砂糖搅拌均匀
芒果酱的做法步骤55.上火煮开后转小火熬煮，中间要不时搅拌，以免糊底
芒果酱的做法步骤66.待水分减少后加入麦芽糖拌匀，继续煮至酱汁呈浓稠状即可关火
芒果酱的做法步骤77.趁热装入到消过毒的密封瓶中，拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存

Answer 2

做法一

配料
芒果 600公克麦芽糖 150公克
细砂糖 80公克
柠檬 1个

操作
1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。
2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

做法二

材料
芒果1000克
水 200克
辅料：
麦芽糖150克
白糖 50克

做法
1。芒果肉取出来，用搅拌机搅拌成糊状；
2。加入水搅拌均匀，加入糖，小火熬半个小时，注意搅拌不要粘锅；
3。再加入麦芽糖，继续小火煮；
4。熬至浓稠状即可。

Answer 3

您好！

芒果酱做法

芒果酱的做法  

1.食材明细，青柠檬提前榨汁备用。 

2.芒果去皮去核切块，处理芒果的时候轻柔一点，不要浪费汁水。 

3.装果酱的容器放在开水中烫一下杀菌消毒，然后晾干备用。 

4.芒果倒入不粘锅中，加入柠檬汁。 

5.煮开之后将冰糖倒入锅中，用勺子搅拌均匀。 

6.煮到果酱变得浓稠，汁水差不多收干即可。 

7.趁热将果酱装入容器中，拧紧瓶盖倒置，放置完全冷却后即可放入冰箱冷藏保存。 

8.开盖后请在一周内食用完毕。 

小贴士  1.煮果酱的时候，要不时搅拌一下，以免糊底。 

2.果酱装入容器后一定要倒置，这样才能存放更长的时间。