入冬吃什么补

Question

如题所述

Answer 1

大家都知道在寒冷的冬季是非常适宜进补的，所以平时要吃一些滋补又营养的食物，那么入冬吃什么养生呢?

 入冬多吃八种食物滋补又养生

1、山药

在冬季的时候山药是比较好的滋补身体的食物，我们都知道它有比较高的营养价值，又 有“神仙之食”的美誉。山药有这样一个特点，就是山药削皮后表面是黏黏的，这种黏液又 叫做黏液蛋白，黏液蛋白对我们的身体健康有诸多的好处。

2、银耳

银耳在冬后的时候也是可以适当吃的食物，对于银耳大家也是比较了解的，知道它是一 种物美价廉的滋补品。银耳属于真菌类的植物，通体雪白，富有弹性和嚼劲，形状像耳朵， 故得此名。冬天经常食用银耳，对我们的身体有很好的滋补作用。 

3、萝卜

萝卜在冬季的时候是必须吃的一种食物，我们都知道在冬季经常的食用萝卜的话，可以 有效的治疗气胀食滞、消化不良、大小便不畅等病症。

4、红糖

冬天气温很低，人们不注意保暖，容易导致脾胃受凉，出现腹泻、腹痛等情况，这时红 糖就能派上用场了，它具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，肚子受凉，用开水冲开 红糖和姜末，喝一碗就会感觉很舒服的。 

5、羊肉

羊肉怎么吃最滋补呢?喝羊肉汤。冬季进补喝羊肉汤有哪些好处呢?羊肉可御风寒，对一 般风寒咳嗽、慢性气管炎、肾亏阳痿、剃须怕冷等具有治疗和补益功效。羊肉最适合在冬季 食用，其被称为冬令补品，深受人们的喜爱。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮 阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效。 

6、豆腐

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。而且爱美的mm们还可以 吃冻豆腐，吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性 物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。

7、青椒

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒 素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

8、当归 有些冬天害冷的人士，可以在冬天搭配吃当归，比如当归生姜羊肉汤就很好。可温中补 血、祛寒止痛。

冬季养生的注意事项 

1、慎房事，保精血.精血乃肝肾所藏，五谷精微所化，是精、气、神的物质基础。男子 以精为主，女子以血为本。肾藏精，精充骨通脑，肾气养育天癸，天癸又是生长发育的激素 类物质。精充髓满且血盈，则思维敏捷，反应迅速，精力充沛，体魄坚实。 

2、平衡膳食，广开食路.肾之先天真阴靠后天水谷供养，完整平和的膳食能够给人体提 供充分的营养。否则，偏嗜太过会伤及人之正气，变生诸病。平衡饮食原则是以各种粮食为 主，肉、菜类为副，同时适当补充水果、瓜类，就能得到体内所需的营养而精血充盈。 

3、清心寡欲，意守丹田.冬季是匿藏精气的时节，此时由于气候寒冷，人体对能量的要 求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不但能提高机体的抗病能力，还可把滋补品中的有效成分储存在体内，为明年开春乃至全年的健康打下基础，俗话说的“三九补 一冬，来年无病痛”便源于此。

Answer 2

中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。
这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。　　根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点：　　多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。 蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。
所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
　　怕冷与缺少钙和铁有关。 人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。
因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 　　海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
　　动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
　　芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。 寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。　　吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
　　此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。