北方十个人一桌的白事老人80岁左右办酒席几个热菜几个凉菜？

Question

如题所述

Answer 1

关于这个问题，没有标准答案！这里分享一下麦子这边的宴席菜式以及上菜顺序，看大家的习俗是否一致！

先说一般的饭店菜品组成以及上菜顺序~

现在社会，大家的红白喜事一般都在酒店进行，菜品数量也根据餐标和消费的不同而变化！一般在20-26道菜之间。

比如我们镇上888元一桌的宴席有22道菜：4荤4素8凉菜、炒菜6个、蒸菜2个、炖菜1个、点心2个、汤1个、素菜1个、水果1个，共计22道菜！

同样的22道菜，在重庆市区的价格最低也是1288元。

大家在酒店包席用的最多的也是上面这个价位的宴席！

而上菜顺序为：凉菜→ 海鲜→ 主菜→ 炒菜→ 蒸菜→ 炖菜→ 汤→ 素菜→ 点心→ 水果。

Answer 2

北方十个人一桌的白事老人80岁左右，一桌可以放几个菜，那就要根据自己家庭的经济实力来决定了。

Answer 3

一般的都是4个凉菜热菜随便儿，一般都是单数19个菜或者21个菜。

Answer 4

那个地方工作不一样有的人家也不一样基本上当个到十个

Answer 5

这个没有明确标准，一般得十来个菜吧