怎么制作冰淇淋简单

如题所述

材料:4个鸡蛋(只要蛋黄)

2包纯牛奶(小袋的纯牛奶)
些许白砂糖(3-4勺,根据个人口味定)做法:1、把四个鸡蛋打碎,蛋黄和蛋清都放在碗里,不能混在一起,要分两个碗装。
2、把白砂糖倒入蛋黄里,一起搅拌,直到变成白色为止(其实什么色无所谓,只要把它们均匀搅在一起就好了)。
3、将牛奶煮热,慢慢倒入蛋黄里(不要直接倒入,不然会凝成小泡)搅拌。
4、将蛋奶汁(蛋黄和牛奶搅拌后的)倒入锅里煮,要搅拌。
5、煮好后给它冷却,然后放入冰箱(最好每隔两小时搅一次,这样就不会变成冰棍,不过你要是想吃雪条,就不用搅了),第二天就可拿出,再加一些水果就可吃了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-06-22

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第2个回答  2019-06-20
第3个回答  2020-10-15

自己做的冰淇淋比外面买的干净