麻辣烫摆摊需要具备哪些条件和工具?望有经验者请赐教

如题所述

你需要一台小车,可以放煤气炉,锅子等等。然后去围观一下别的摊位准备的麻辣烫的食材仿照一下就行。然后烫面条的工具,一锅底汤,基础调味料。煮的时间这个就得自己练习了。汤底最后是大骨汤,在熬一锅带辣的浓汤在碗里进行勾兑会比纯放辣椒来的香。
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第1个回答  2014-09-12
一个大汤桶,煤气罐,如果是流动的需要一个三轮车,还需要烫麻辣烫搂搂,还需要装各种菜的白色塑料盒子追答

还需要装辣椒油,麻油,芝麻酱,蒜酱等等的罐子大概6个

追问

你做过吗

摆摊效果好吗

追答

主要得选好位置,利润还是可以的

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第2个回答  2020-12-20
麻辣烫说到底无非就是那几个,项目、地址、味道、服务和营销,在这几个方面下功夫的话想要将生意做好还是不难的, 如果您是新手对这几个方面都一无所知的话,还是建议您去一些专业的餐饮培训机构学习哦,无论是味道、选址、服务、营销还是在市场中选择什么样的项目,这些专业的机构都是有教的哦~