红枣长虫子怎么办?

如题所述

1.沸水处理法:把红枣中混杂的干瘪枣及杂质挑出后,放入滚开的沸水中焯一遍,然后迅速捞出红枣,淋干水后放在日光下晒干,可杀灭红枣表面的细菌,存放在干燥隔潮的密封器内便能避免红枣生虫和变质。

    2.精盐“站岗”法:取有盖可密封的陶瓷容器一只,洗净晾干后备用。如有1000克红枣,取食用精盐25克,将盐放入炒锅加热消毒,晾凉后备用。在容器中放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐,直到把全部红枣放人后,再在最上一层红枣的上面撒一层精盐,然后盖盖封存。由于食用精盐含有杀菌保鲜的功效,所以它就象哨兵一样,为红枣的质量安全“站岗放哨”,又因为甜的食物稍加食盐可甜中加甜,所以这些“哨兵”并不  会使红枣变咸。红枣受风吹后易干缩、起皱、变色,因此,在地上摊晾时,最好在红枣上面加盖一层废旧报纸,以防直接光照和风吹。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-04-17

只能丢掉。

    防止长虫的方法:

    1.食盐贮藏法。具体做法是:在缸或罐容器底部放一层食盐,再放一层大枣,大枣上面再撒布食盐,层层交替,放满为止,然后密封贮于阴凉干燥处。

    2.混合砂贮藏法。在缸、罐或木箱等容器底部铺一层厚约1厘米的上述混合砂,然后均匀放一层大枣,上再铺一层混合砂,依次交替铺放,放满为止,封盖贮于阴凉干燥处。

    3.焙干贮藏法。将大枣劈开,去核后置于低温(不超过60℃)焙房内,焙至肉部颜色变深变黄、闻之发香、嚼之发脆时取出。

    4.生石灰夹层贮藏法。将大枣曝晒,使其充分干燥。

    红枣的功效:

    1、能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。

    2、含卵磷脂较多,具有强烈的抑制血小板凝聚的作用。

    3、能醒脾开胃、润肺利水。

本回答被网友采纳
第2个回答  2015-10-16
轻轻晒会太阳,然后赶紧煲汤了
第3个回答  2015-10-16
养青蛙