中国炒锅十大品牌
1、zwilling双立人炒锅
2、Pearl Life珍珠生活炒锅
3、Fissler菲仕乐炒锅
4、苏泊尔炒锅
5、爱仕达炒锅
6、美的炒锅
7、乐扣乐扣炒锅
8、MEYER/美亚炒锅
9、炊大皇炒锅
10、美厨炒锅
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特征作用
炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。由于食物在烹饪过程中会粘锅,有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。