维生素缺乏症及防治

Question

如题所述

Answer 1

（1）维生素A缺乏症

预防

①饲喂青绿饲料，如嫩绿的苜蓿草、胡萝卜、豆科牧草、南瓜、黄玉米、绿色蔬菜等富含维生素A的饲料。②怀孕母兔和幼兔，可以在饲料中添加多维素或维生素AD添加剂，或加入适量鱼肝油。③注意饲料加工方法，不喂酸败变质的饲料。

治疗

①肌内注射维生素A注射液，每次0.5毫升（1毫升含2500单位），1天1次，连用5～7天。②口服鱼肝油滴剂（维生素AD滴剂），每次1～2毫升，1天1次，连用7天。对于群体发病的可按10千克饲料加4毫升鱼肝油，将鱼肝油均匀混入饲料中喂给。肌肉注射或口服维生素A，每千克体重400单位，连用5～7天。

（2）维生素D缺乏症

预防

平时应注意给予营养成分全面的饲料。多汁饲料和青饲料经日光晒干的干草就含有维生素D，饲喂干草可以预防维生素D缺乏症的发生；经常给兔日光浴，也会在体内合成维生素D；日粮中补给蛋壳粉、骨粉、石头粉等无机盐类；钙、磷比例以1∶1为宜。

治疗

①口服鱼肝油，每次1～2毫升。②口服维生素D制剂：2万～4万单位。③补充维生素钙制剂，将钙剂添加在饲料中，每次1克，每天1次，连用1个月。④配合维丁胶性钙注射液，每只兔每次1000～5000单位肌肉注射，连用3～5天，或用10%葡萄糖酸钙注射液每千克体重0.5～1毫升，静脉注射，1天2次。连用5～7天。⑤鱼骨3克，龟板4克，茜草2克，水煎加红糖，每天2～3次，每次20毫升。

（3）维生素E缺乏症

预防

加强饲养管理，多给予青绿饲料，可以补充一些大麦芽、苜蓿、植物油等；避免喂给酸败饲料；在低硒地区饲养的家兔，要添加硒和维生素E。

治疗

立即皮下注射维生素C 10～20毫克，每天1次，连用3～4天；用维生素E添加剂，每天每千克体重1.1毫克；同时皮下注射0.1%亚硒酸钠生理盐水溶液1毫升，深部肌肉注射，10～20天注射一次，连用2～4次，剂量不能过大，防止中毒；在饲料中添加一些豆油、花生油、菜油等有治疗作用；角板、骨粉、潞党参各3克，水煎口服，每天2次，每次10毫升。

（4）维生素K缺乏症

预防

平时应给家兔多吃些青绿饲料，或者给予比例适当的维生素K添加剂；及时治疗一些消化道疾病；慎用抗生素，如果可以不用，应尽量不用，如果要用也不能长久使用。

治疗

肌肉注射维生素K₁ 5毫克，或维生素K₃ 20毫克，每天1～2次，并补充10%葡萄糖30毫升。

（5）维生素B₁缺乏症

饲料中多加些米糠、麦麸、豆类和一些酵母，及时治疗各类肠道疾病。病兔可口服维生素B₁，每次1～2片或每千克饲料添加10～15毫克，每天3次。对严重的病兔可肌肉注射丙硫酸铵10毫克，每次1～2次，连用3～5克。

（6）维生素B₂缺乏症

调整食物种类，合理调配日粮，适当补充动物性饲料和酵母，或补充维生素B₂添加剂。对于出现症状的口服核黄素10～15毫克，每天3次，连用1～2周之后改为预防量。

（7）维生素B₆缺乏症

合理调配日粮，适当添加动物性食品，如鱼粉、肉骨粉、酵母饲料等。也可以适当加入维生素B₆制剂。每千克体重加0.6～1毫克可有效预防本病。如果发病根据兔的生长期进行加药，发情期用1.2毫克，被毛生长前期用0.9毫克，被毛生长后期用0.6毫克。

（8）维生素B₁₂缺乏症

合理搭配日粮，适量补充动物性饲料、酵母等，同时喂给适量的氯化钴，特别是母兔。病兔按每千克体重向饲料中添加维生素B₁₂ 0.4毫克进行治疗，病情减轻后再恢复到预防量每千克体重0.04毫克。

（9）胆碱缺乏症

加强饲养管理，喂给富含蛋白质的饲料。病兔可按每千克体重50～70毫克口服胆碱制剂，烟酸胆碱每千克体重0.3～0.5毫克。

（10）生物素缺乏症

合理搭配日粮，避免长期使用大量抗生素、磺胺药和抗球虫药，不能给妊娠母兔饲喂生鸡蛋。发病后，可用维生素B制剂，饲喂极富有生物素的啤酒酵母。或者肌肉注射生物素，每次1毫克，每周2次，直到症状消失。

Answer 2

维生素既不是构成组织细胞的原料，也不是体内能源物质。很多维生素是在体内转变成辅酶或辅基，参与物质的代谢调节。所有 B 族维生素都是以辅酶或辅基的形式发生作用的，但是辅酶或辅基则不一定都是由维生素组成的，如细胞色素氧化酶的辅基为铁卟啉，辅酶 Q 不是维生素等。 患维生素缺乏症的主要原因有： ①摄入量不足。可因维生素供给量不足，食物储存不当，膳食烹调不合理，偏食等而造成； ②吸收障碍。长期慢性腹泻或肝胆疾病患者，常伴有维生素吸收不良； ③需要量增加。儿童、孕妇、乳母、重体力劳动者及慢性消耗性疾病患者，未予足够补充； ④长期服用抗菌素，一些肠道细菌合成的维生素，如维生素 K 、维生素 PP 、维生素 B 6 、 生物素、叶酸等发生缺乏。本回答被提问者采纳

Answer 3

维生素A缺乏症： 易患人群：学龄前儿童 维生素A缺乏症的临床表现： 皮肤症状：皮肤干燥、脱屑、粗糙，继而发生丘疹，好发于上臂外侧及下肢伸侧、肩部、臀部、背部及后颈部；由于呼吸道上皮发生角化，气管、支气管易受感染，幼儿还可引起支气管肺炎 眼部表现：常表现为暗适应能力下降，即当从光亮的环境突然进入到黑暗处时，人的眼睛看清楚暗处物体的时间延长。严重者在暗光下无法看清物体，成为夜盲症，俗称"雀目眼"。严重维生素A缺乏者还可引起干眼病，表现为结膜干燥，儿童可出现结膜皱摺，结膜增生变厚。有时眼睛角膜外侧与眼球平行线上形成一个底边向内的三角形或圆形、椭圆形的斑点，颜色呈灰白色或银白色，状如细小的肥皂泡，擦不去，称为"毕脱氏斑"。眼球结膜和角膜光泽减退，泪液分泌减少，或不分泌泪液。更严重的可引起角膜溃疡、穿孔，甚至完全失明。 维生素A缺乏症的预防： 注意平日多吃一些富含维生素A的食物，和/或含有丰富的胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，因为胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，同样可起到预防维生素A缺乏的作用；也可选用适当的维生素A强化食品 维生素A的主要食物来源： 膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。 维生素B1缺乏症—脚气病： 维生素B1，又称硫胺素，长期缺乏可引起脚气病 易患人群：长期以精白米为主食，而又缺乏其它副食补充者；婴儿型脚气病通常发生在2～5个月的婴儿。 脚气病的临床表现： 干性脚气病：食欲不振、烦燥、全身无力、下肢沉重、四肢末端感觉麻木。肌肉酸痛，有压痛，以小腿肚的腓肠肌最明显，上、下肢肌无力，出现手、足下垂，严重者出现肌肉萎缩、麻木，膝反射降低或消失，常表现为对称性。婴幼儿还可引起声音嘶哑和失音。 湿性脚气病：表现为浮肿，多见于足踝，严重者整个下肢水肿。同时出现活动后心悸、气短，并有右心室扩大，常可导致心力衰竭 婴儿型脚气病（脑型）：食欲不佳、呕吐、呼吸急促、面色苍白、心率快甚至突然死亡 脚气病的预防: 合理安排膳食，所吃主食不要过于精细，并注意各种副食的补充。同时，采用正确的烹调方法--不要加碱，尽量不用高压锅蒸煮，以避免维生素B1遭到破坏 维生素B1的食物来源: 谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏等食物是维生素B1的丰富来源维生素B2与维生素B2缺乏症： 维生素B2，又称核黄素，是我国居民膳食中最容易缺乏的维生素。 易患人群；各年龄组人群均易因缺乏而致各种疾病。 临床表现： 口角炎：口角湿白、口角裂开、出血、糜烂、结痂 舌炎：舌肿胀、裂纹、疼痛、萎缩、舌苔厚、部分脱落形成地图状 唇炎：嘴唇发干、裂、肿胀、出血、溃疡 眼炎：视力模糊、怕光、流泪、视力减退、眼易疲劳、角膜充血 皮肤症状：引起脂溢性皮炎，多发生在鼻翼两侧、脸颊、前额及两眉之间。男性阴囊发痒、红肿、脱屑、渗出、结痂并伴有疼痛感。女性阴部瘙痒、发炎、白带增多 继发性贫血：可出现缺铁性贫血的一系列表现 预防：合理安排膳食，平时注意多食一些含核黄素丰富的食物 维生素B2的食物来源： 动物性食物，特别是动物内脏如肝、肾、心，以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素；植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多，谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少 维生素B6与维生素B6缺乏： 维生素B6，又称吡哆醇，是一种水溶性维生素，严重的临床缺乏症已少见 易患人群：成人、幼儿均可能因为摄入维生素B6不足而患病 临床表现： 成人维生素B6缺乏症，表现为眼、鼻与口腔周围皮肤脂溢性皮炎，随后扩展到面部、前额、耳后、阴囊及会阴等部位，并在颈项、前臂和膝部出现色素沉着；唇裂、舌炎及口腔炎症；急躁，精神抑郁、无表情、嗜睡、肌肉萎缩，体重下降。 幼儿维生素B6缺乏症，发生烦躁、肌肉抽搐和惊厥；呕吐、腹痛，以及体重下降等。婴儿长期维生素B6缺乏，还会造成体重停止增长，低血色素性贫血。 预防：平时注意含维生素B6丰富食品的摄入，做到合理营养，平衡膳食。 维生素B6的食物来源： 维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多；含量最少的是柠檬类水果、奶类等。维生素B12，又称为钴胺素、氰钴素，其缺乏较少见，可见于胃切除病人、胃壁细胞出现自身免疫的病人、老年人、萎缩性胃炎患者等。