猴头菇不能和什么菜在一起吃做菜

Question

如题所述

Answer 1

 与猴头菇不能与什么同吃相克食物如下：

猴头菇+野鸡肉：易导致出血

山药

 适宜人群：

一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、有胃肠病的患者。

与猴头菇能同吃的最佳搭配食物：

猴头菇+白术：活血滋

猴头菇简介：

猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。

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Answer 2

基本都是可以的，本身猴头菇对肠胃有益，多吃些挺不错的，有些人养胃也喝稀健丁香茶改善消化不良。。

Answer 3

据我多年的厨房经验 猴头菇除了炖汤好喝就真不怎么样 毕竟它是药食两用的 可以和肉一起炖 一千克水只能放两个猴头菇（撕碎的）最佳 多放就会很苦涩几乎无法下咽！和山药相克本回答被网友采纳