在糖水中加少量盐,为什么水会变得更甜呢?

如题所述

盐能增加液体的渗透压,能使物体(包括糖的甜味)更快的进入味觉器管,所以感觉到更甜。 盐不仅仅可以增加甜味,其实盐还有好多用途,盐可以减少苦味,还可以增加鲜味!!
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第1个回答  2013-10-17
盐使溶液的渗透压升高了,使得糖分子更容易刺激到味觉细胞,所以适当的盐能增加甜味儿
第2个回答  2013-10-17
因为糖是甜的`!! 在加上一点盐水当然更甜咯!!!
第3个回答  2013-10-17
化学反映
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