罗勒菜是啥?

如题所述

罗勒,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物。
全草入药,有治疗头痛,偏头痛,耳痛,鼻窦炎,支气管炎,_痰,伤风感冒,气喘,打嗝,胀气,胃痛,胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、尿酸过多,肌肉酸痛,皮肤松软,胸痛、跌打损伤、瘀肿、风湿性关节炎、小儿发热、肾脏炎、蛇咬伤,煎水洗湿疹及皮炎面疱,粉刺,羊癫疯,月经不顺,乳汁分泌少,乳房充血发炎,激励情绪,减轻压力,减轻忧郁不安,催情,补身,抗菌,虫咬伤。有消暑、解毒、去痛健胃、益力添精、通力血脉等功效。茎叶为产科用药,可使产前血行良好;种子名光明子,主治目翳,并试用于避孕。
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第1个回答  2013-10-21
罗勒本身就是一种香料,鲜的可以加入凉拌菜中,直接做菜好像不行,你可以炖肉时放或者加工海鲜。自己做番茄沙司可以消耗些。
罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。
  罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。
  罗勒全草具芳香。
第2个回答  2013-10-21
您所说的罗勒菜是一种芳香蔬菜,这种蔬菜在国外(欧洲)及我国南方地区销路较好,我们北方刚引种成功,百姓们还没认可,销售局面没有打开。