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    • 白萝卜怎样去苦味？口感最好?

    如题所述

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    推荐答案   2013-10-15
    白萝卜用盐搓一分钟,就可以将白萝卜的苦味去掉
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-10-15
    和大肉一起做着吃,萝卜会变软的
    第2个回答  2013-10-15
    切好用咸腌渍几小时，可以去苦味和辣味
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    白萝卜怎样去味答：在烧萝卜前，在切好的萝卜上撒适量盐，渍一下滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味。4.食醋去味法 如果是蒸吃萝卜，可先将其切碎，按300：1的比例放入食醋再上锅蒸，异味可消除。5.小苏打去味法 将萝卜切碎，按照萝卜：小苏打=300:1的比例撒上小苏打拌匀煮熟，这样烧出来的萝卜也没有异味。
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