通常饮料牛奶中所说的碳水化合物指的是什么?

如题所述

通常饮料牛奶中所说的碳水化合物主要指的是糖类,普通酸奶都是调味的,包括原味,一般都会加入白砂糖,以调节口感,避免太酸,应该说含量不低。如果您害怕因为引用酸奶而摄入过多碳水化合物,可以购买木糖醇酸奶,蒙牛等品牌都有,这样既能避免摄入过多糖类,又能尽情享用酸奶的醇香。
实际上碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
所有的碳水化合物都是以糖为单位的.根据其的含量和它们之间复杂联接程度来决定碳水化合物是:简单的(如糖类): 它们是由单或双糖单元组成的. 牛奶,水果,和一些蔬菜中都含有简单碳水化合物,然而人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。
复杂的(如淀粉和纤维):它们是由糖单元链条结合构成的。与简单碳水化合物相比,人体要用更多步骤才能分解淀粉。而纤维则更加复杂,以致人体根本不能吸收。而通常饮料牛奶中所说的碳水化合物却是人体容易吸收的。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,含量大约4.2%-5%左右,但国内很多人不能很好地消化牛奶中的乳糖,会出现腹痛腹胀或腹泻等乳糖不耐问题的。

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第1个回答  2018-03-30

通常饮料、牛奶中所说的碳水化合物主要指的是糖类。

1.实际上碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。

2.所有的碳水化合物都是以糖为单位的.根据其的含量和它们之间复杂联接程度来决定碳水化合物是:简单的(如糖类): 它们是由单或双糖单元组成的. 牛奶,水果,和一些蔬菜中都含有简单碳水化合物,然而人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。

3.复杂的(如淀粉和纤维):它们是由糖单元链条结合构成的。与简单碳水化合物相比,人体要用更多步骤才能分解淀粉。而纤维则更加复杂,以致人体根本不能吸收。而通常饮料牛奶中所说的碳水化合物却是人体容易吸收的。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,含量大约4.2%-5%左右,但国内很多人不能很好地消化牛奶中的乳糖,会出现腹痛腹胀或腹泻等乳糖不耐问题的。

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第2个回答  2013-10-13
碳水化合物主要指糖类,包括淀粉;普通酸奶都是调味的,包括原味,一般都会加入白砂糖,以调节口感,避免太酸,应该说含量不低。
如果您害怕因为引用酸奶而摄入过多碳水化合物,建议您购买木糖醇酸奶,蒙牛等品牌都有,这样既能避免摄入过多糖类,又能尽情享用酸奶的醇香本回答被网友采纳
第3个回答  2017-07-28
含有的,牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,含量大约4.2%-5%左右,但国内很多人不能很好地消化牛奶中的乳糖,会出现腹痛腹胀或腹泻等乳糖不耐问题的。
第4个回答  2017-07-05
一般的碳水化合物就是有碳、氢和氧三种元素组成的,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样的。