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泡茶中的第一泡,第二泡,第三泡指的是什么?
如题所述
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推荐答案 2013-10-11
满意答案 热心问友 2010-07-14据测定,一般茶叶泡第一次时其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了所以,通常以冲泡三次为宜 追问: 那水温80度到底多烫? 回答: 很少茶叶用80的水泡茶.就是热得快能达到80 、家里的饮水机不行、您说到底有多烫、我还真没发形容.不好意思
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三泡
”和“洗茶”
指什么?
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二泡:二泡茶是端起茶杯的沉醉,让人陶醉在茶的香味中,一醉方休,不醉不归
。三泡:就是:当茶叶泡到第三次之后,
茶叶的精华就基本泡入茶水中了
。洗茶:从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。...
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