开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果的味道很特殊，很香又带点自然的咸，吃起来感觉干脆利索，满口皆香，能补充的热量，并含有足量的纤维和矿物质。
开心果是根据药食同源的传统观点,利用生物工程和冷冻干燥等现代技术,将银杏果制成美味可口,保存期长,能够即食的方便食品.其外观类同与美国开心果,但它已不仅是一种休闲食品还具有明显防治心血管食疗作用.有益人们的健康
开心果的味道很特殊，很香又带点自然的咸，吃起来感觉干脆利索，满口皆香，能补充的热量，并含有足量的纤维和矿物质。
开心果是根据药食同源的传统观点,利用生物工程和冷冻干燥等现代技术,将银杏果制成美味可口,保存期长,能够即食的方便食品.其外观类同与美国开心果,但它已不仅是一种休闲食品还具有明显防治心血管食疗作用.有益人们的健康
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第1个回答 2013-10-10
因为它在炒制前用盐水泡过再炒，所以会有点咸
第2个回答 2013-10-10
我们现在在市场买的开心果都是经过食品厂炒熟加工过的。。所以是咸的。。
第3个回答 2013-10-10
因为它经过特别的炮制
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