糖会加速衰老。
如果长期吃糖，会导致人体过早老化并使皮肤受到损伤，这是因为吃糖过多，身体要消耗过量的糖，就会导致葡萄糖分子与皮肤中的胶原蛋白永久结合，发生糖化反应。糖化反应从内部损害皮肤，导致皮肤中的弹性纤维变得僵硬，形成皱纹和斑点，致使皮肤过早老化、没有弹性、产生皱纹、脸色变黄。
另外，长期食用一些含糖食物或人工甜味剂，不仅容易伤害牙齿，增加近视风险，还会引发肥胖，增加患糖尿病、心血管方面的疾病和心脏病的风险，还会让人患中风和老痴症。
扩展资料：
保护皮肤免受高糖饮食伤害的方法：
1、尝试地中海饮食。这种类型的饮食侧重于新鲜水果和蔬菜，全谷物和瘦蛋白，以减少炎症，并提供充足维生素 A、C和E。
2、慢慢做饭，低温烹饪。在低于120℃的温度下烹饪食物，可以最大限度地减少糖毒素的形成，因此尽可能尝试蒸汽、烩、煮或炖。用柠檬汁或苹果醋腌制过的食物可以帮助延缓甘油毒素形成，在烧烤时可以试着使用。
3、喝绿茶。每天喝一两杯绿茶，绿茶是一种强大的皮肤保护剂，它可以刺激胶原蛋白的生成具有抗糖化作用。
4、多吃香料。香料也可以用来帮助抗衰老，比如姜黄、肉桂、丁香、姜、大蒜等几乎所有香料均具有抑制糖基化终产物产生的能力，这要归功于其抗炎和免疫促进作用以及血糖平衡特性。
5、增加肌肽的摄入量。肌肽是一种氨基酸，已被证明可以保护免受糖基化终产物的破坏。可以通过摄入更多的鱼、有机奶酪和鸡蛋来增加氨基酸肌肽的膳食水平。β-丙氨酸和组氨酸都是肌肽的前体，石榴、苜蓿、胡萝卜、芹菜、黄瓜、菊苣、大豆、鲑鱼和大蒜中都含有这些成分。
6、多吃膳食纤维。多吃鹰嘴豆，扁豆，豆类和大多数蔬菜等食物富含纤维，这不仅有助于消化健康，而且还有助于调节抗糖化的血糖水平。这些素食菜肴，具有较低的糖基化终产物。
7、多吃浆果和柑橘。鲜艳的糖基化终产物抑制浆果含有丰富的纤维，抗氧化剂和维生素C，有助于皮肤紧致，减少细纹和皱纹的出现。这些也有助于促进抗皱的透明质酸的生成。葡萄柚、橘子和西红柿中含有的成分都有助于透明质酸的分解。
参考资料来源：人民网——摄糖过多不仅伤害牙齿 而且易加重近视、加速衰老
参考资料来源：人民网—高糖饮食加快皮肤衰老 学学国外七种抗皱方法
吃糖会加速衰老，吃糖过多会出现“抗醣化”的现象。
抗醣化是指血糖与身体的蛋白质结合，使组织结构失去弹性，变得脆弱。在肌肤上，它会在真皮层上累计并改变细胞的连接，从而形成各种肌肤老化状况，如皱纹、肌肤失去弹性，下垂等。醣化作用会诱发自由基，让细胞DNA更容易受到紫外线的侵害。
人体消耗的能量来源于“糖”，如果大量摄入糖，而那些没有被消耗掉的糖和蛋白质相互作用进行糖化反应，最终会产生AGE（糖化终产物）。
这种作用是相互而不可逆的，两者之间不需要促进就可以直接发生化学反应，不仅可以在人体内反应，在日常烹饪的时候也可以产生AGE。
而AGE值越高的食物，越容易加速人体衰老。比如很多油炸食品都含有大量的AGE，也会加速人体衰老。
注意，不是甜品才叫糖，碳水化合物也是糖，比如面条，米饭，包子，馒头，粉等都还有大量的糖，这些食品都含有大量的淀粉，而淀粉是一种多糖，最终都被人体分解成单糖吸收。
扩展资料：
七种最有效的抗衰老食物：
1、绿花椰菜。
其中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。
2、洋葱。
洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，还含有硫基氨基酸、微量元素硒等，有扩张血管、降血脂、抗衰老等功效。
3、苹果。
苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂，红苹果中抗氧化剂最多。美国康奈尔大学研究发现，苹果富含抗氧化剂“槲皮素”，保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好。
4、胡萝卜。
胡萝卜的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。
5、葡萄酒。
葡萄酒中含有大量的强抗衰物质，白藜芦醇。
6、燕麦
燕麦里含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以化解早期的胆固醇，所以每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用。燕麦里还含有亚油酸，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。
7、番茄
番茄里含有丰富的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。
参考资料来源：人民网——医生：吃糖会导致皮肤老化 要减少甜食摄入
参考资料来源：人民网——抗衰老，吃这十种食物
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