我是肯德基（下称KFC）餐厅管理组的管理人员，在KFC工作将近两年。我不敢说在这两年里为KFC创造了多少价值，但是KFC在这两年里却剥夺了我不少免费劳力。熟悉KFC的人都知道，KFC是三班轮班制，法定规定8小时工作制，但是实际上由于开会、报表、搬货、打烊、培训等原因，上班时间远远不止8小时，有时连休息时间都要用来为KFC工作。我工作的两年里，工作时间超于8小时的班次多不胜数。上班时间有14小时也有16小时，而这超出的几个小时却没有得到任何的补助或者津贴。例如，一天我上打烊的班，我当日下午16:00上班，本来应该是次日凌晨1:00下班。但是由于餐厅的原因，却要一直工作到凌晨5:00。也就是说，我从下午的4点一直工作到第二天早上5点。超出的4小时并没有得到KFC餐厅任何补助，更不用说按照劳动法上超时工作以每小时1.5倍薪资计算。因为除我之外，餐厅的其他月薪管理组都有超时为餐厅工作的现象，且这种现象并非偶尔一天发生，而与其他餐厅的月薪管理组闲聊时聊起这个话题，大家都透露有同样情况出现。长年累计下来，就我一人已被克扣不知多少劳动力，且餐厅还有其他月薪管理组呢？中国还有200多家KFC餐厅呢？管理组是月薪制的，而服务组是时薪制的。月薪制与时薪制的区别是，月薪制不会因为你工作超出了工时（即工作时间）而给你所谓的加班费或者额外的补贴，但是时薪制却有相关的补贴。尤其是经过了上一轮媒体对洋快餐克扣工时现象进行曝光之后，服务组的工时情况已经得到了解决，但是我们管理组却常常被克扣工时。主要体现在延长工作时间、占用休息时间来做报表等上面。我们也曾为这些加班工时与餐厅经理协商，但却告之要为餐厅做牺牲。难道我们的超工作时间一定要像服务组工时那样等媒体曝光后，才会给我们一个符合国家劳动法的解决方法吗？我们为餐厅“牺牲”，谁又为我们“牺牲”？KFC是百胜集团旗下的一间连锁餐饮企业，这几年来在中国发展非常迅猛，形成了与麦当劳鼎足而立的局面。KFC的管理理念应该是比较先进的，但是却存在如此不合理的克扣工时情况，这是非常不正常的。我与我们管理组的同事们，非常希望这种不合理的现象可以得到改变！
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