油条为什么会有很浓的化肥味

Question

好久不曾吃油条了，今天路过，买了一根，可吃了几吃，好像闻到一股化肥味，够呛的。以前好像有听过，炸油条的时候老板多会放点化肥。油条才会膨胀，漂亮。这到底是不是真的啊。

Answer 1

油条里面有明矾，明矾是一种化学物质，气味有点类似化肥，尽量少吃点油条啊，长期食用会记忆力减退！

Answer 2

是真的，加的是食用碳酸氢铵，所以有股化肥味，呛的

Answer 3

因为放了太多的洗衣粉，哈哈。正常的是没有刺激气味的