电磁炉微晶磁板的特点

Question

如题所述

Answer 1

电磁炉微晶玻璃板特点和性能：
微晶玻璃板;耐热冲击，骤冷骤热不裂。600℃5000小时不裂。硬度高，不划花。导热特性：上下导热，横向为导热不良体（不烫手，保护外壳），功能为导热，支撑被加热物品。国产和进口的都有。

分平板类、浅盘类、凹盘类。
平板类适用于平底锅具，是最普通的板型，分矩型和圆形，现在大部分的机型均用此类板材，它分为微晶陶瓷板和黑晶板。微晶陶瓷板有白板和黑板之分，白板是原板，黑板是在白板的基础上涂上黑色高温油经高温烘烤而成，黑晶板的玻璃结晶的粒度比陶瓷微晶板要细很多，这样就可以耐更高的温度冲击而不易坏。
浅盘是在平板的基础上将平面加工成四周突起中心几毫米，这样就可以防止锅中的液体溢出到电磁炉的外壳上，目前市场上只见到圆形的，使用的也是平底锅具
凹盘是考虑到家庭炒菜的方便和使用习惯，可以使用铁锅进行烹调，还有一类就是刚出来投放市场不长的平凹两用的，既可以用铁锅炒菜，也可以用平底锅进行其它方式的烹饪加工。目前微晶玻璃板进口的质量明显好于国产。但价格也贵不少。
黑晶板的价格要高于陶瓷微晶板的价格很多，但因为黑晶板的质量好，不变色，不易损坏。