电磁炉不加热的原因：
一、电磁炉内部因素条件保护：
1，温度传感器开路、短路保护：这类保护会强制关闭工作中的电磁炉，并使电磁炉在没有排除故障前都处于关闭状态，任何键不起作用，并显示电磁炉故障代码。
2，IGBT过流保护：过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后再次启动进入工作状态。此类保护动作时会出现“有规律地间断加热”现象。
3，IGBT管超压保护：当某种原因导致IGBT集电极电压升高并达到保护触发条件时，超压保护动作，迫使电磁炉降低输出功率， 这一种类的保护电路动作，有时会出现间断加热和输出功率降低等现象。
二、电磁炉外部因素条件保护：
1，电磁炉内部过热保护：保护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。保护性质为暂停性停机，并显示故障代码。如果监测到温度达到110度时，保护电路强制关机。
2，锅具超温保护：这一种超温保护又被称为“防干烧保护”，触发温度为280到300度，也就是说一到280度，就会自动强制关机，解除温度为70到80度，这种情况只要等到70度，就可以重新启动使用了。
3，浪涌保护：浪涌是电网中电压在瞬时升高或降低时产生的一种危害比较大的尖峰脉冲，过大的浪涌一般都会被压敏电阻泄放掉，只有一些较小的浪涌会触发浪涌保护电路动作。保护性质为短时暂停。如果电网陈旧，并且有接触不良的情况时，可能会出现不定时的暂停现象。
扩展资料：
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律）。
这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
参考资料：百度百科-电磁炉
▲在插插头时未听到B1一声,电源指示灯不亮. * 插头是否脱落? * 自动开关或保险丝是否断路? * 是否停电?
▲连续发出短促B1B1声警告15秒后停机. * 使用的锅是否合适? * 锅是否摆放平盘中央部位? * 锅底直径是否小于12cm? * 对于炒莱锅是否使用后未离开炉面.(炒菜锅使用后不要置于炉面上)
▲使用中突然中止加热. * 保温状态时或煎烤功能时,表示己达到所设定功能的最高温度点，约10秒后恢复功率并间断循环。 ▲使用中忽然关机并发出B1B1声(约10秒) * 四周环境温度是否很高？ * 吸气口、排气口是否堵塞？ * 可能是内部温度过高，约4分钟后可重新开机。
▲使用中忽然关机并发出B1-声长响或发出B1B1声(约6秒). * 是否按错功能键。 * 自动煲粥、煲汤时锅具内的水分烧干。 * 使用薄铁锅涮火锅，汤料太浓或水分不够。
▲使用中温度无法控制. * 所使用的锅底是否不平，或者中心部位凹陷大于2mm
二是内部原因： 包括温度传感器开路、短路保护IGBT管超压保护IGBT过流保护。这些问题出现之后可以不用担心，过段时间再重启一次就足够。