食用低钠盐最主要的好处就是能预防高血压，是防控高血压最简单有效的方法之一。 据医学专家介绍，普及和推广食用低钠盐，是防控高血压最简单有效的方法之一。低钠盐以氯化钠、碘酸钾或碘化钾为原料，再添加一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，可预防高血压。因此，低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病的患者长期服用。 高盐饮食是高血压的重要危险因素，普通食盐(氯化钠)中的钠元素是导致高血压的主要成分。食用低钠盐不但可以帮助高血压患者控制血压，还可帮助普通人群预防高血压。 食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。但由于低钠盐是高钾低钠，钾离子的摄取量相对增加。因此，患有肾脏病、肾功能不全者不宜多用。肾病患者，尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者，不宜吃低钠盐。因为低钠盐中钾含量较高，而肾功能不全者不能将钾有效排出体外，易造成高血钾，出现心律不齐等副作用，严重时可出现心力衰竭。 食用低钠盐也要有量的限制，若烹饪时用了太多的低钠盐，不仅钠的总摄入量没减低，同时还增加了钾和镁的摄入量。这样，既增加了肾脏的负担，又失去了减盐(低钠)的意义。另外，有多种基础病的老年患者，最好在医生的指导下选用食盐种类和用量。
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第1个回答 2020-12-08
第2个回答 2011-11-21
低钠盐不是人人都适合的
大家都知道人离不开食盐，食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠摄入过多又会诱发高血压。。。。低钠盐是不是对大家都有益呢？不是的，一些病人若长期食入不仅不利于健康反而有可能会危及生命。
大家都知道人离不开食盐，食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠摄入过多又会诱发高血压。。。。低钠盐是不是对大家都有益呢？不是的，一些病人若长期食入不仅不利于健康反而有可能会危及生命。
第3个回答 2011-11-21
按照食用盐的相关国家标准，含碘盐的氯化钠含量有三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。低钠盐中含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。低钠盐，不但可以轻松减少30%的钠，还可以帮助膳食中的钠、钾和镁三种元素达到更好的平衡，有利于预防高血压、保护心脑血管。
从味道上来说，低钠盐的咸味和普通精制盐的咸味儿相差不多，因为氯化钾也有一定的咸味。消费者基本可以按照正常放盐数量来使用它。当然，也不能因为使用低钠盐就放松了加盐数量的控制，仍然要做到味道清淡，养成良好的饮食调味习惯，才能有效地预防心脑血管疾病。
本段文字选自的《范志红谈怎样吃最安全》，范志红著
从味道上来说，低钠盐的咸味和普通精制盐的咸味儿相差不多，因为氯化钾也有一定的咸味。消费者基本可以按照正常放盐数量来使用它。当然，也不能因为使用低钠盐就放松了加盐数量的控制，仍然要做到味道清淡，养成良好的饮食调味习惯，才能有效地预防心脑血管疾病。
本段文字选自的《范志红谈怎样吃最安全》，范志红著