冬瓜鲢鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：乳母食谱 通乳食谱口味：咸鲜味 工艺：煮冬瓜鲢鱼汤的制作材料：主料：鲢鱼500克辅料：冬瓜皮30克小帖士-健康提示：1. 补中气，通经下乳。2. 适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。鲢鱼炖豆腐的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱口味：原本味 工艺：原炖鲢鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲢鱼750克,豆腐(北)500克辅料：香菇（鲜）30克,油菜心30克,金华火腿20克1.将鲢鱼宰杀，去鳞、去内脏洗净，鱼身两侧划十字刀备用；豆腐切厚片，香菇、火腿切片。2.炒锅注油烧，下入鱼煎至上色，加香菇，火腿处，青菜心，豆腐及适量汤汁，用旺火烧开，改用火炖至熟烂，加入料酒，盐调味即成。小帖士-健康提示：此菜具有健体和中，益气养血的作用。
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