通常电子邮件接收服务器是POP3协议下的服务器。
具体解释如下：
POP3协议：POP3是一种用于从邮件服务器上下载邮件到本地计算机上的协议。当用户打开电子邮件客户端时，这些客户端会使用POP3协议连接到邮件服务器，请求并下载用户邮箱中的邮件到本地，以便用户进行查看和管理。
接收邮件的过程：在电子邮件的发送和接收过程中，邮件首先由发送者的电子邮件程序发送到其SMTP服务器。SMTP服务器负责将邮件转发到接收者的邮件服务器上。接收者的邮件服务器在接收到邮件后，会存储起来等待用户下载。当用户通过电子邮件客户端连接到POP3服务器时，服务器会根据用户的请求将邮件转发给用户，并可以在用户的请求下将邮件从服务器上删除，以确保邮件不会在多个设备上重复接收。
邮件服务器的作用：邮件服务器是电子邮件系统的重要组成部分，它与其他程序协同工作，确保电子邮件能够按照正确的路径传送。除了POP3协议外，还有IMAP等协议也用于电子邮件的接收，但POP3是最常见和广泛使用的一种。
综上所述，电子邮件接收服务器通常指的是使用POP3协议进行邮件接收的服务器。