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东北大拉皮怎么调制好吃
东北大拉皮
有哪些
好吃
的做法?
答:
(1)将
大拉皮
切成细丝,黄瓜、胡萝卜切丝,木耳泡发后切丝,香菇切片,豆芽、黄豆芽洗净备用。(2)将木耳丝、香菇片放入锅中焯水,捞出沥干水分。(3)将焯好水的食材放入碗中,加入醋、生抽、白糖、盐、香油调成汁。(4)将大拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、黄豆芽放入碗中,倒入调好的汁,...
东北大拉皮
有哪些
好吃
的做法?
答:
1. 酸辣大拉皮:将大拉皮切成细条,用开水焯烫后捞出备用
。然后将葱姜蒜切末,加入辣椒油、醋、酱油、糖、盐等调料拌匀,倒在大拉皮上,再撒上花椒粉和香菜即可。2. 麻酱大拉皮:将大拉皮切成细条,用开水焯烫后捞出备用。然后将芝麻酱、生抽、醋、糖、盐、蒜末、香菜末等调料混合均匀,倒...
东北拉皮怎么
做?
答:
12.吃的时候将拉皮从水中取出切成宽条,放入备好的各种丝、炒好的肉丝和兑好的调料汁,再放入少许盐拌匀就可以吃了
,在饭店吃或者做宴客菜,就将所有的丝垫底,上面放拉皮,炒好的肉丝放到拉皮上,再浇上调料汁,吃的时候再拌匀就可以了
东北大拉皮怎么
做最正宗 东北大拉皮怎么做最
好吃
答:
材料 主料:拉皮1个、黄瓜2根、干豆腐1张;辅料:油适量、盐适量、胡萝卜50g、香菜10g、白菜100g、芝麻5g、花椒10g、干辣椒10g、米醋20g、鸡精3g、生抽5g、芥末油适量、白糖15g、香油3g、蒜10g
东北大拉皮
1 准备好黄瓜.胡萝卜.干豆腐.白菜.拉皮.蒜.香菜 2 锅放油加入花椒粒炸香小火浸出麻...
东北大拉皮怎么
做
好吃
答:
可以根据个人喜好增减品种及用量 将各种调料放入碗内调开,如果太稠可以加点凉开水
。黄瓜洗净切丝、木耳泡发后用开水煮熟后切丝(配菜根据自己的口味增减品类,常见的有胡萝卜丝、干豆腐丝、火腿肠丝、豆芽等),蒜头切泥放入调料中调匀。配菜、拌料全部放入拉皮上,拌匀。美味的东北大拉皮!
东北拉皮
(像粉皮一样的比粉皮劲道)是
怎么
做的,怎么配料
答:
制作步骤:1、加入适量的水,将两种淀粉交班在一起,呈牛奶的粘稠状。2、准备两个凉皮罗子,交替使用。每次用时先抹油,防止
大拉皮
粘到罗子上,也方便往下揭。如果没有凉皮罗,也可以是其它平盘。3、摸油后,将淀粉水均匀的舀到罗子里。等到淀粉水不再流动,便可以拿出来放到冷水里。4、冷却后,...
正宗东北拉皮的做法 正宗
东北拉皮怎么
做
答:
1、食材:黄瓜7两、
东北拉皮
6两、干豆腐1两、胡萝卜1两、木耳1两、精盐2克、味精1克、麻酱3克、一品鲜3克、糖4克、老干妈3克、老醋5克、辣椒油3克、调料油2克、香油1克、蒜末3克、肉丝5克、香菜3克、芝麻1克。2、黄瓜切成丝,中间断开,整齐的码在盘子里,然后依次码上,胡萝卜丝,木耳丝...
东北
菜“五彩
大拉皮
”
怎么
做?
答:
【经典
东北
菜】五彩
大拉皮
的做法 买的这种天津粉皮,口感还不错 粉皮在热水里泡半个小时左右,至柔软并有些筋道的感觉,拿出来淋干备用。取一个小碗,打一个鸡蛋进去,加一点盐 平底锅放一点油,用小刷子刷匀,或者用可喷的植物油在锅上薄薄的喷上一层。这是喷好之后的样子。鸡蛋打散 平底锅烧...
东北大拉皮
有哪些
好吃
的做法?
答:
东北大拉皮
有很多
好吃
的做法,其中比较经典的做法有以下几种:1. 凉拌大拉皮:将拉皮煮熟,过凉水备用。再将胡萝卜、黄瓜、豆腐皮等切成细丝,和拉皮一起加入调味料(如醋、蒜泥、辣椒油等)拌匀即可。2. 炒大拉皮:将拉皮切成小块或条状备用。再热锅凉油,加入肉丝、蔬菜等煸炒至熟,最后加入...
东北大拉皮怎么
做
好吃
?
答:
今天就给大家分享一道
东北大拉皮
的家常做法,香辣爽口又入味,下酒下饭特别棒,喜欢的就一起来试试吧。 所需食材:拉皮半斤、黄瓜半根、红椒半个、大蒜3颗、食盐1克,白糖1克, 味精1克,香醋5克,生抽3克,老干妈10克,红油3克。 具体做法: 1、黄瓜半根,先切成薄片,再切成细丝,放入盆中。 2、红椒半个去瓤,切...
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