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东北酸菜怎样做好吃
凉拌东北酸菜
的
做法
答:
凉拌
酸菜的做法 1.准备食材。2.酸菜清洗干净、切细丝。3.豆皮切细丝。4.葱切碎。5.炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒,当花椒变黑后离火。6.将炸好的花椒油趁热浇在菜上。7.搅拌均匀,吃时加点醋味道更棒,也可以随自己的喜好,加一些辣椒油。凉拌酸菜成品图 ...
东北酸菜
45种吃法
答:
东北酸菜吃法有:东北炖酸菜、酸菜炖大骨、东北酸菜鸭、东北酸菜炖排骨、酸菜粉丝汤等
。1、东北炖酸菜 将酸菜冲洗干净,菜帮要掰下来一片片洗净,挤干水分后,再控干,将酸菜的厚大菜帮片为薄片,然后再切成细丝,嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝,挤去酸菜丝中水分,将葱白和生姜切丝。大火烧热炒锅...
东北酸菜怎么
炖才
好吃
答:
步骤如下:第1步、骨头焯水;第2步、装碗备用;第3步、
酸菜
一颗;第4步、叶子掰下;第5步、切丝装盆加水清洗两次;第6步、葱姜切好备用;第7步、酸菜把水挤干备用;第8步、锅中加少许油;第9步、放入骨头翻炒;第10步、在放入葱姜翻炒;第11步、加入酱油;第12步、加水,水要多加一些;...
东北
菜的
酸菜
炒粉条是
怎么做
的?
答:
生活在北方,酸菜成了我们冬天经常吃的菜品之一,
东北酸菜
的味道是酸爽鲜嫩,而且酸菜的吃法也是多种多样的,经常吃的有酸菜白肉、酸菜炖排骨、酸菜陷饺子、酸菜炒粉条等等,最简单的应该就是酸菜炒粉条,就是一道普通开胃有滋味的家常下饭菜,下面就分享一下酸菜炒粉条的
做法
,非常简单,很容易学会。 酸菜炒粉 所需食材:主...
东北炖酸菜
的
做法
步骤图,东北炖
酸菜怎么做
答:
一点 花生油 接近平时炒菜两倍
东北炖酸菜的做法
酸菜洗干净,切丝(菜帮的地方刀片着切就行),切好放水洗一遍攥干即可。我家酸菜洗一遍酸度刚好。葱姜蒜花椒 油比平时多 加入酸菜略微翻炒 加入香油、十三香、盐、味极鲜、一点老抽调颜色 炒透 加开水、粉条炖即可。粉条没有白心差不多了。
东北酸菜
的腌制方法
答:
东北酸菜
是东北美食,以芥菜为主料,腌制后口感酸爽。腌制方法简单,将芥菜洗净晾干放入缸中,煮沸盐水加姜片后倒入缸中,封口放置阴凉处。注意保持温度和湿度,避免阳光直射。一个月后可取出食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
东北酸菜
的
做法
和步骤 东北酸菜的做法
答:
不要盖上,酸菜怕热怕捂,怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,大约2~8度最好;腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,如果撇出去水太少了,可以再添一些;还有千万不能沾油,容易烂的。7、一个月后从坛子里面拿出来,
这样
美味的
东北酸菜
就做好了。
东北酸菜
都有哪些吃法
答:
1、东北炖酸菜
。食材:东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法:将酸菜冲洗干净,菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后,再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜帮片为薄片,然后再切成细丝,嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝。挤去酸菜丝中...
东北酸菜怎么
吃?
答:
做法
:鸭肉洗净,剁碎,放入沸水中焯一下,去血腥味,沥干水分备用。酸菜洗净,切片;生姜切片。烧热1汤匙油,将鸭子翻炒几下,加入1汤匙料酒,翻炒至鸭子出油,将鸭子放入砂锅。倒入酸菜片,与鸭肉拌匀,盖上锅盖,小火煮15分钟。加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖调味即可食用。4.
东北酸
...
东北酸菜做法
答:
1准备一斤五花肉,中间一刀切两半,大家在选择五花肉的时候,一定要选择新鲜的,
这样
口感才
好吃
,起锅烧水,五花肉凉水下锅,放葱段姜片料酒,大火沸腾3分钟,撇掉多余的浮沫,改成中小火,煮上25分钟左右2酸菜的。
东北酸菜
可以做成猪肉酸菜炖血肠,非常好吃,炖一锅吃起来胃里暖暖的,先把猪肉切好焯水,...
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