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乳制品类包括什么
乳制品
分为哪七大类
答:
7、其他乳制品类:主要包括:
干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等
。
乳制品类
商品的分类及其特点
答:
奶粉、常温奶、低温酸奶、常温酸奶、
乳
饮料、奶片、含乳冷饮及雪糕等
乳品
的七大类是
什么
?
答:
第一类是液体乳类
。
主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等
。第二类是乳粉类。
包括全脂乳粉
、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。第三类是炼乳类。第四类是乳脂肪类。包括
打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等
。第五类是
干酪类
。第六类是
乳冰淇淋类
。第七类是其他乳制品类。...
乳制品有哪些
种类
答:
《乳制品企业生产技术管理规则》中将乳制品分为以下七类:
1、液体乳类:主要包括:杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等
。2、乳粉类:主要包括:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。3、炼乳类:主要包括:全脂无糖炼乳(淡炼乳)、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳...
不属于
乳类
的食品是
什么
答:
乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳
);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。乳类的分类 1、液体乳类:主要包括:杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。2、
乳粉类
:主要包括:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方...
乳制品有哪些
种类
答:
主要包括
干酪素、乳糖、奶片等
。
1、液体乳类
:
主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等
。2、乳粉类:
包括全脂乳粉
、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。3、乳脂肪类:包括
打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等
。4、其他乳制品类:主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
乳制品
的分类,乳饮料算哪一类?六个核桃呢? 【有的看蛋白,有的看工艺...
答:
乳制品分七大类:
1.液体乳类
:包括杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳这些;2.乳粉类:包括各类奶粉;3.炼乳类;4.
乳脂肪类
:如奶油;5.
干酪类
;6.
乳冰淇淋类
;7.其他乳制品:如乳糖、乳清粉等等。乳饮料从定义上不能算是乳制品,是划分在饮料一类的,包括使用的国家标准也是饮料的标准。含乳饮料...
乳制品
是
什么
含义?
答:
乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品。乳制品分七个大类:(一)
液体乳类
(Liquit Milk)主要包括:杀菌乳GB5408.1;灭菌乳GB5408.2;酸牛乳GB2746;配方乳等。(二)乳粉类(Milk Powders)主要包括:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 GB5410;婴幼儿...
乳制品
的概念?
答:
包括:
液体乳类
(杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳);乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉);炼乳类(全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳);
乳脂肪类
(稀奶油、奶油、无水奶油);
干酪类
(原干酪、再制干酪);其他乳制品类(干酪素、...
乳类
食品
有哪些
答:
乳制品
是指由生牛(羊)奶及其制品经加工制成的产品。
包括
以下类别:1.液态奶(巴氏奶、超高温灭菌奶、发酵奶、改良奶)。2.奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、加糖全脂奶粉、调味奶粉、婴幼儿配方奶粉及其他配方奶粉)。3.炼乳(全脂炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳)。4.奶油(稀奶油、奶油、无水...
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