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乳糖是不是二糖
下列物质中属于
二糖
的是( )A.淀粉、麦芽糖、核糖B.
乳糖
、蔗糖、糖元C...
答:
A、淀粉属于多糖,麦芽糖属于二糖,核糖属于单糖,A错误;
B、乳糖、蔗糖属于二糖
,糖原属于多糖,B错误;C、乳糖、麦芽糖、蔗糖都属于二糖,C正确;D、乳糖属于二糖,核糖属于单糖,糖原属于多糖,D错误.故选:C.
乳糖是
单糖还是
二糖
答:
乳糖是二糖
。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成,因此是二糖。二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,双糖可以是结晶,也可以是液体;乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一,存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中。乳糖是二糖。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成,因此是二糖。...
乳糖
的结构式怎么写啊,求助
答:
乳糖是二糖的一种
,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。乳糖是天然存在于哺乳动物乳汁中的一种双糖。由哺乳动物的乳腺分泌,仅存在于动物界。乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一,对青少年智力发育十分重要,特别是...
乳糖是
什么?
答:
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖
,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。在牛乳中含乳糖为4.6~4.7%,人乳中含乳糖为6~8%。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工业中,用于作婴儿食品及炼乳品种。在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂;此外,还可作细菌培养基。工艺流程 乳清→加入...
什么是
乳糖
?
答:
乳糖[lactose]是二糖的一种
,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。主要用途 营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。...
乳糖是
单糖还是
二糖
?
答:
乳糖是二糖
。乳糖的分子结构是由两个同分异构体单糖分子构成的,一分子的乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖,所以乳糖是二糖。在天然食品中,仅存在于哺乳动物的乳汁中。乳糖是牛奶中最丰富的糖类,牛奶中所含的糖类99.8%是乳糖,另外还有少量的葡萄糖、果糖、半乳糖。乳糖易溶于水,牛奶中的...
乳糖
的来源有哪一些?
答:
乳糖是二糖
的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。
乳糖是
单糖还是
二糖
?
答:
乳糖是二糖
。乳糖的分子结构是由两个同分异构体单糖分子构成的,一分子的乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖,所以乳糖是二糖。在天然食品中,仅存在于哺乳动物的乳汁中。乳糖顾名思义指的是存在于乳汁中的一种糖类,这里所说的糖类不单单指的是生活中平常常吃的糖块、白砂糖、红砂糖或者冰糖...
乳糖是不
会被人体吸收吗?或只吸收一小部分,剩下的都排出了?
答:
乳糖是二糖
,需要水解成1分子的葡萄糖和1分子的半乳糖(单糖)才可被吸收,其他被身体排出.奶制品我建议你选择酸奶.酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用...
乳糖是
属于什么糖类?
答:
乳糖属于
二糖
类。
乳糖是
人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的
双糖
。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成,商业上的乳糖结晶都带有一分子的结晶水。在自然界中乳糖仅存在于哺乳动物的乳中。牛乳中...
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