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五十人食堂成本预算
我们企业有个职工
食堂
,大约为
50人
左右,怎么建立厨房采购流程和监督流程...
答:
首先每月制订周、月采购计划,依据一周大概需要
支出
多少,再做一个大致的月采购,依照月采购计划试运行一二个月看有没有什么不健全的地方,如果有加以修改,如果没有则再看看有那些地方需要优化的;其次按照每人每天的生活标准制订采购计划,例如每人每天大概为24元/天,每月共需支出1200元,将这1200元扣...
50人食堂
怎么买菜,买多少菜,最好给个菜谱,每人每天15元左右的(包括油盐...
答:
50人的食堂属于小型食堂,一个主厨和一个打杂的就可以搞定,
每人每天15元属于低的了,早餐3元,中晚餐各6元
,早餐可以吃面条,油条,鸡蛋,馒头包子等等,换着花样吃,中晚餐可以弄一个荤菜,比如青椒肉丝,黄豆炖猪脚,鱼等等,当然肉没有家里吃的量啊,再来两个素菜,可以炒青菜,加一个土豆丝,萝...
工地上有四
五十人
,每人每天固定伙食费20元,值不值得承包?
答:
按照最高五十人,每人每天20元。营业额1000元,毛利润按照行业最高40%算,一天400元
。操心受累担风险。想要最大利润,就只能降低伙食标准了,伙食费每人每天20元还怎么降,工地工人劳动强度大,要保证体力,伙食要质量好,分量足。算下来还不如打工的。我也管过工地的伙食,40多人,吃多少摊多少,基本...
工地
食堂
承包五 六十人吃饭,每人20块钱标准,一天三餐,多少
成本
我能赚...
答:
就算五十人,每人三餐60元,
五十人就是三千元成本
,每天的盈利减去三千就是赚的钱
工地上有四
五十人
,每人每天固定伙食费20元,值不值得承包?
答:
工地上的人要求不高,20块线三顿饭,原材料
成本
差不多在10至12元左右,加上煤气费用,再有些乱七八糟的消耗,一个人挣4、5块钱左右。 这是正常情况。 非正常情况比如:
50个人
的饭,不一定都会来吃,晚上出去哈点小酒的情况是常事。 菜价也不太稳定,很有可能超出
预算
。 如果与包工头关系一般,那也不太好干,你...
承包
食堂预算
中餐
50人
晚餐10人 2荤2素1汤 每天60人 买菜
成本
多少 请问...
答:
2个厨师+1个服务员 每人每天20-25元
员工
食堂
煮
50个人
的饭的人应该值好多钱?
答:
五千上下,看具体伙食的程度
50人食堂
怎么买菜,买多少菜,最好给个菜谱,每人每天15元左右的(包括油盐...
答:
要看你的房租和给多少工资了,看你这问题估计你没干过餐饮,
50人
的饭一般一个人就能搞定了,顶多要个杂工搭把手。我估计15是一顿饭的标准吧,你要问买多少菜,恐怕谁都不敢凭空帮你说,估计每天一个主荤、一个半荤、两个素菜,主食管够,有个汤应该差不多了,要看你这
五十人
是什么人,学生?
50人
吃一顿中午饭的单位
食堂
,要几个师傅,怎样分工,工钱大概多少,需要...
答:
我以前的单位是5、6
十人
的。有两个厨师。两个洗菜阿姨,阿姨还有洗碗的。 还有个打下手的 打菜,帮忙切菜之类的。。厨师好像2000这样 别个1500.。一天三顿的
工厂
食堂
承包只有中餐
50人
吃每人5元能赚钱吗
答:
赚不赚钱,你自己算算
成本
就可以了啊你每顿饭平均成本多少? 饭+菜+人工+租金、水电油等
50
*5=250 你每天最高的收入250 如果成本控制住了 当然可以赚 一天100的话 一月是3000如果成本控制不住 一天纯利润50都不到,建议就不要折腾了做不做还是需要自己考察,自己算算的 很难一口给...
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