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做炸鸡腿的材料有哪些
炸鸡腿
怎么做
答:
1 家常炸鸡腿 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口。
【原料】主料 笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克
,(实耗油50克),料酒30克,盐5克,湿淀粉量,味精5克葱、姜各15克,椒盐10克。【制作过程】(1) 将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味...
炸鸡腿的
制作方法
视频时间 01:05
炸鸡腿
需要什么
材料
答:
需要提前准备好的材料包括:
鸡腿 2个、生姜末 适量、生抽 适量、耗油 适量、鸡蛋 适量、面粉 适量、面包粉 适量、黑胡椒末 适量
。一、首先把鸡腿洗净沥干。二、使用准备好的牙签在鸡腿上扎几个洞。三、碗里放入生姜末,蚝油,生抽拌匀。四、然后把料汁涂抹在鸡腿上,放入保鲜袋封口,放入冰箱冷藏2小...
怎么
炸鸡腿
怎么做啊
答:
黄金
炸鸡腿的
用料 鸡腿10个 葱适量 大蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 五香粉适量 面粉适量 鸡蛋2个 面包糠适量 黄金炸鸡腿的做法 步骤1 准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水...
炸鸡腿
需要什么
材料
答:
炸鸡腿的材料有:以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材
,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、
葱、姜、椒盐
为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他...
炸鸡腿
要怎么做?
答:
1.美味
炸鸡腿
:主要材料是鸡腿、低筋面粉、玉米粉、吉士粉、料酒、姜葱、洋葱、细糖、蒜香粉、盐,做法是将鸡腿洗净沥干,在腿内侧骨头两侧用刀划深约1公分,然后将低筋面粉、玉米粉、吉士粉混合均匀作为炸粉的备用粉。将介绍
的材料
全部放入果汁机中搅打30秒后过滤掉渣,作为腌汁备用。在取出鸡腿以...
炸鸡腿
需要什么
材料
答:
炸鸡腿是以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材
,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、
葱、姜、椒盐
为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。炸鸡腿时,需大火炸至表皮金黄,然后转中小火炸熟,才能使其外酥里嫩。炸鸡腿是以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐...
炸鸡腿
怎么制作方法
答:
炸鸡腿的
方法如下:工具/
材料
:鸡大腿5个、面粉1小碗、面包糠1小碗、葱姜蒜水2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、奥尔良腌料2勺。1、把鸡腿用剪子把小的这一头把筋膜剪断,然后从侧面剪开,用手往上翻,把肉翻过来,就像一个小锤子样子。2、把所有的鸡腿都按照这种方法做好,放入大碗中,用清水...
在家想炸出又酥又脆的
炸鸡腿
,
有哪些
妙招?需要
哪些材料
?
答:
超市买回来的冷冻鸡腿先解冻,然后在鸡腿表面用刀划上几刀,这样更方便入味,鸡腿清洗干净之后放在清水里面多浸泡一会儿,可以泡出血水减轻鸡腿的腥味。然后把鸡腿放在大碗中,加入适量的腌鸡粉或者是香酥炸鸡粉,搅拌均匀放置2~3个小时。二、
炸鸡腿的
诀窍腌好的鸡腿均匀沾上一层淀粉,然后过一遍清水再次沾...
炸鸡腿的
腌制方法和配料
答:
炸鸡腿
腌制方法如下:
材料
准备:鸡腿8只、红薯淀粉2勺、面粉适量、料酒1勺、花椒粉1勺、酱油2勺、蚝油3勺、油少许、盐1克等等。1、把鸡腿如图切开。2、加入料酒,酱油,蚝油,红薯淀粉,花椒粉。3、抓匀,确保
鸡腿的
每个缝隙都有料。4、放入保鲜袋中,加入少许油,放入冰箱冷藏腌制一晚,必须一晚...
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