11问答网
所有问题
当前搜索:
兰州拉面和兰州牛肉面的区别
兰州拉面和兰州牛肉面的区别
答:
兰州拉面和兰州牛肉面的区别在于店内产品不同、汤底配料不同、产地不同、营业时间不同
。兰州拉面的面馆内有汤面、炒面、还有炒饭类,而兰州牛肉面只有牛肉面一个种类,
兰州拉面的汤比较清,辣椒少,葱花少
,有些会放一点薄片牛肉,兰州牛肉面则会放一把肉丁,片装的肉在收银台称斤或者按份卖,除此之...
兰州拉面和兰州牛肉面
,是一个体系中的吗?
答:
一、牛肉的加量不同其实
,在兰州只有兰州牛肉面,兰州人也只吃兰州牛肉面,并没有兰州拉面这一个说法,而且兰州牛肉面牛肉的量是非常足的。但是在兰州拉面就不一样,曾经有网友吐槽过兰州拉面里的牛肉薄如薄褛,一头牛得吃多少年才能吃完!从这个鲜明的区别中就可以区别出兰州拉面和兰州牛肉面,这两...
兰州牛肉面与兰州拉面
,有何
不同
,哪种才是当地特色?
答:
但又
明显不同
。简单来说,
兰州拉面是由青海化隆地区的人创立的品牌,而兰州牛肉面则是地道的兰州本地美食
。可以说,兰州拉面源于兰州牛肉面,但却后来居上,如果没有兰州拉面,兰州牛肉面也不会有如今的名气。
兰州牛肉面
和兰州拉面的区别
答:
兰州牛肉面和兰州拉面的区别如下:
1、称呼不同:兰州牛肉面是兰州的传统名食
,而兰州拉面则是青海化隆人做的拉面,实际上是青海拉面。在兰州当地,人们口头习惯将牛肉面称为“牛肉面”或简称“牛大”。2、
起源不同
:兰州牛肉面的起源是在清朝嘉庆年间,由陈维精创制,并经过多代人的研制改良而成。而...
兰州拉面和兰州牛肉面的区别
答:
首先,从制作工艺上来看,
兰州拉面和兰州牛肉面的
制作过程有所
不同
。兰州拉面的制作过程主要包括和面、拉面、煮面和拌面四个步骤。其中,和面是将面粉与水混合揉搓成面团,然后进行醒发;拉面是将醒发好的面团拉制成细长的面条;煮面是将拉好的面条放入沸水中煮熟;拌面是将煮熟的面条与各种调料、佐料拌匀...
兰州牛肉面和兰州拉面
有何
不同
?
答:
问题中的这个“
兰州牛肉面
”和“
兰州拉面
”是
不同
的,这并不是同一家企业的连锁。也就是说这是两家完全没有关系的店面,自然他们做出来的拉面也是不一样的。从老百姓的认知角度来说,一个是正宗的品牌一个算是蹭地方特产知名度的品牌。题目中的兰州拉面店面 题目中的兰州牛肉面店面
兰州的
拉面是全国...
兰州牛肉面与兰州拉面
,有何
不同
,哪种才是当地特色?
答:
脸形一般有孔状、细滴、三细、二细、二柱子、韭叶片、乌麦棱子、薄宽、大宽,分别是依照面的孔径总宽计量检定。顾客依据自身的爱好选取。最先要想了解
兰州市拉面和兰州牛肉面的不同
点,就需先掌握二者的相似之处,为何这样说呢,非常简单二者有太多的共同之处,但却又十分不一样,简单的说兰州市...
兰州牛肉面和兰州拉面
是一样的吗?
答:
牛肉面
和
拉面
是
不同
的,牛肉面是普通的面条煮出来然后加点牛肉,有一些牛肉的味道,但拉面是他自己做的比较宽,而且味道也不同
兰州牛肉面与兰州拉面
,只是
称呼不同
,还是有其他说法?
答:
假如说
兰州拉面和兰州牛肉拉面的区别
,那可真的是区别大了,兰州拉面在国内不同地方都是有,可是唯有兰州本地不会有兰州拉面,兰州拉面尽管是兰州的名号,但实际上是青海人申请注册的,只不过是味儿
和兰州牛肉面
有一些相近,要不是常常吃的话是不易区别下来的。而兰州牛肉面在国内也是有许多的面馆,只...
兰州牛肉面和兰州牛肉拉面有什么
本质
的区别
?
答:
兰州牛肉面
和兰州拉面的
本质
区别
在兰州,牛肉面馆大多数是早上5点营业,过了下午2点基本都关门了,连锁店和个例除外,因为牛肉汤时间长就不好了。在外地,10点以前能有兰州拉面开门的那都是勤快的,晚上11点以后关门的有的是,因为他们的“牛肉汤”是调料做出来的。在兰州,稍好一点的店没有一家在...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
兰州牛肉面为什么不叫拉面
兰州拉面创始人是谁
兰州拉面对汉人不友好
青海化隆牛肉面的来历
兰州拉面和兰州牛肉面的产地
马金龙纯汤牛肉面与兰州拉面
干兰州拉面的人坏不坏
牛肉面和拉面分别是哪里的
兰州拉面细面和三细