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卤肉的做法 最正宗的做法
卤肉的做法
及配料是什么?
答:
1、牛肉洗净,放入锅里除去血沫捞出备用。2、锅里放入辅料加入适量水
。3、放入牛肉。4、大火烧开转小火煮1.5小时至熟。5、捞出切件、装盘即可。6、成品。
家常
卤肉的
家常
做法
?
答:
做法一:卤排骨
第一步,备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。第二步,将排骨直接处理后洗好了,下锅烫煮后捞出,生姜切片,花椒切段备用。第三步,备好锅加上水,将排骨直接下锅了,加上生老抽、盐冰调味了,将生姜八角和花椒也下锅炖煮,炖熟后即可。做法二:鸡腿卤鸡蛋 ...
自己在家
卤肉的做法
及配料
答:
家庭版卤肉的做法
1.煮沸一锅水,把洗净的五花肉切段放入焯水,去掉血沫捞起。换锅,无需放油直接将花肉皮向下煎至金黄即可
。请点击输入图片描述 2.将焯过水的肉类都放入砂锅中,倒入整瓶酱油(我用的是李锦记低盐酱油),放入三颗八角,倒入清水没过花肉。请点击输入图片描述 3.半掩盖,大火煮开...
卤肉
配方大全,卤肉需要哪几种香料才好吃
答:
做法
1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入洋葱头煸成葱酥(边角有点发黄),捞起备用。3、锅里放蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉色变白。4、加入蚝油,老抽、料酒和少量的水,大火烧开后改小火卤60分钟。5、起...
卤肉的做法
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最正宗的做法
?
答:
做法
步骤 1、所需原料切好洗好后放入不锈钢锅内。 2、加入生抽。 3、加入料酒。 4、加入冰糖老抽酱油。 5、加入甜面酱。 6、加入胡椒粉、五香粉。 7、带一次性手套翻拌均匀室温腌制半天或者冷藏过夜。 8、加入水没过肉块,大火烧开后转小火煮1小时,煮好后冷却,放入冷藏。 9、切块,开吃。 好吃的
正宗卤肉
就...
卤肉的做法
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答:
卤肉做法
:调料:海天草菇老抽半碗,黄酒一碗,红糖一大勺,蜂蜜一勺,桂皮一小片,肉蔻一粒,丁香15粒,陈皮一把。其中前3样调料是必须要放的,后面的香料放了会更好,不放也关系不算大。做法就超级简单了:1、五花肉整块用温水洗干净,用水焯一下去掉血末 2、五花肉捞出放进锅里,加所有调料,再...
卤肉的
制作方法和步骤?
答:
1.卤肉的汤用完了留着,下次再放新肉时就把原来里面的料盒捞出,再装入新的香料即可。2.卤肉汤里不要放葱,否则汤放不住,容易坏,汤每天都热一下,防止坏掉,肉可以一直放在汤里,不用捞出来,这样肉更入味。3.这个汤可以煮很多东西,除了菜,否则汤就容易坏。自制
卤肉的做法
食材用料 五花肉 1...
做“
卤肉
”需要什么材料?
答:
卤肉的做法
具体如下:1、五花肉切一厘米宽的丁备用。2、洋葱切丁备用。3、下油,放洋葱煸炒。4、洋葱炒至微微焦黄,盛出。5、留一点炒洋葱的油,放猪肉丁煸炒。6、炒至出油,微微金黄。7、加入生抽,老抽,盐。8、再炒15秒。9、盛到沙锅,加入姜片,八角,香叶。10、加入水,盖过肉。11、加...
卤肉的
正确
做法
及配方是什么?
答:
今天特别推荐一款
卤肉的做法
,配方很简单,但是做出来的卤肉,肥而不腻。保证你按照我的做法做出来的卤肉,让您的味蕾享受到超满足的幸福感。做法简单的超乎你的想象,所有食材一股脑倒入锅中,微火焖上1小时左右,就坐等收获那咸鲜微甜的诱人卤肉吧。 卤肉 所需食材:带皮前肩肉900克、料酒250克、生抽酱油80克,冰糖...
家常
卤肉的做法
步骤图,家常卤肉怎么做好吃
答:
家常
卤肉的做法
肉切好备用,还有萝卜 干香菇泡软,备用 大火,把油烧热,加入白糖,不断翻炒,☝️差不多像这种状态 然后放入肉和萝卜还有泡软的香菇,翻炒至每块食材都蘸到白糖 随后倒入酱油,放点盐调味,再加入水 转高压锅大火10分钟小火8分钟 出锅✨完成✌️...
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