11问答网
所有问题
当前搜索:
发酵酸了的馒头还能吃吗
红糖
馒头
发面发了一晚有点
酸酸的还能吃吗
?
答:
酸酸的那估计是馊了,
还是不要吃了
馒头
发过了变
酸能
不
能吃
答:
最好别吃吧
!如果硬要吃,还是可以吃的,只是味道不好而已。没有毒
蒸
的馒头发酸能吃吗
答:
不能
。根据查询有来医生网显示。馒头发酵太久变酸了是发酵时间过长导致,也有是霉菌和细菌滋生导致,其中如果是发酵时间过长导致的变酸能吃,但如果已经变质,则不建议吃。
发过了蒸出来
馒头发酸能吃吗
答:
能吃
,自己做的就是发面发大了呗。口感不好而已。下次再发面的时候可以先闻下,扒开面团嗅味,如有酸味,说明碱放少了;如有碱味,说明碱放多了;如只闻到面团的香味,说明碱放得正合适。也可以尝下,将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味,如有酸味说明碱放少了;如有碱涩味,说明碱放多了...
发酵
过度的面团有点
酸
,
还能吃
么?为什么?
答:
酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体,产生有机酸,
发酵
时间越长产生的有机酸越多,当有机
酸的
浓度达到一定程度时,面团就会带有明显的
酸味
,这种情况可以吃,就是味道不好,不过可以加入小苏打来综合酸味即可,下面介绍做法:准备材料:发酵过度的面团、小...
酸了的馒头还能吃吗
?
答:
别吃了。除非你想去医院!要想它有用,把它撕碎了,和些面拿它酵母用。
刚蒸
的馒头发酸能吃吗
答:
能
。馒头是中国传统面食之一,属于一种采用
发酵
的面蒸成的食品,刚蒸
的馒头
有
酸味
, 是因为发酵粉使用量大,和发酵时间过长而导致,这种酸味对身体健康没有任何影响,是可以正常使用的。
馒头发酸还能吃吗
答:
馒头发酸还能吃吗
,那要看玩的是什么,只时候蒸出来的,如果刚出锅
的馒头发酸
,可能是借放小了是可以吃的,但是放了好几天的馒头,吃着发酸。这样式儿的馒头就不能吃了,说明这个馒头是坏了。
酵母放多了
馒头酸了还能吃吗
答:
因为是酵母多了是
馒头发酸
,是可以吃的。酵母在
发酵
过程中,其酵母菌在无氧呼吸时生成的二氧化碳和水,这二者化合后即生成弱酸---碳酸。少量的碳酸对人体没有危害,只不过馒头的口感不好。如果酵母放多了可以加点碱面来中和,蒸出
的馒头
就不
酸了
。
蒸
馒头
发面
酸了
怎么办
答:
发酸了
属于
发酵
粉放多了,这种情况下只能重新蒸了,其实算
了的馒头
也可以
食用
,只是口感不好。蒸馒头方法:1、材料:一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)2、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,将面团和到不粘手,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
馒头蒸出来有点酸还能吃吗
熟馒头有酸味咋解决
发面发酸了还能吃吗怎么做
馒头蒸酸如何去酸味窍门
馒头蒸酸如何去酸味
馒头有点馊味吃了会怎样
酸馒头对身体有害吗
发面发酸了怎样去除酸味
发面蒸馒头怎么酸了