11问答网
所有问题
当前搜索:
只用玉米面做馒头吗
纯
玉米面
可以
做馒头吗
答:
纯玉米面不可以做馒头
。只用玉米面是不能做馒头的,玉米面不会发,黏性不佳,需要加上普通面粉才能做馒头。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面和黏玉米面。纯玉米面不可以做馒头。只用玉米面是不能做馒头的,玉米面不会发,黏性不佳,需要加上普通面粉才...
玉米粉
可以
做馒头吗
?
答:
可以
。主料:面粉300g、玉米粉100g 辅料:白砂糖适量、酵母6g、温水适量 1、把面粉和玉米粉混合加糖。2、搅拌均匀。3、温水中加入酵母。4、将酵母水加入混合粉中。5、成雪花状。6、揉成面团。7、醒发2小时。8、面团发大。9、揉成条用刀切成块。10、上锅蒸制。11、蒸10分钟。12、蒸好出锅了。
只用玉米面
能
做馒头吗
答:
只用玉米面不能做馒头
,玉米面不会发,粘性不好做出来的馒头,是硬的,需要加上普通面粉才能做馒头,具体如下:主要材料:普通面粉500克,玉米面200克,酵母粉8克,温水450毫升。1、酵母粉放在碗里,加入温水搅拌均匀溶化,静置5~10分钟左右,把酵母充分激活。普通面粉和玉米面一起放入面盆。2、融化好...
用玉米粉
可不可以
做馒头
答:
可以,但不能全用玉米粉
,因为纯玉米粉含筋的蛋白质少,不易成形(就象缺少水泥的沙子一样无法粘连),且发酵后不易产生蓬松状,所以一般做玉米馒头加一定比例的玉米即可
纯
玉米面
可以
做馒头吗
答:
纯玉米面可以做馒头吗
不能
。做馒头不能只用玉米面,需要加白面粉,而且白面粉要比玉米面多一点或者等量,白面粉不能比玉米面少,否则做不成馒头。用玉米面和白面粉做馒头时加入纯牛奶,做出来的馒头更香。纯玉米面可以做馒头吗 玉米面根据颜色可分为黄玉米面和白玉米面,根据玉米种类分还有糯玉米面。
纯
玉米面
不加面粉怎样
做馒头
答:
5、
用
手搓成圆锥形。6、蒸锅里放温水,蒸屉上抹点油防粘,把搓好的馒头生胚摆在上面。7、盖上锅盖,醒发25到30分钟左右,能明显看到馒头生胚长胖了。8、盖上锅盖,开火,蒸20到25分钟左右。9、关火后先不要开锅盖,焖3分钟后再开锅盖,黄灿灿的
玉米面馒头
就蒸好了。10、掰开看一下,软软的...
纯
玉米面
可以
做馒头吗
答:
不能
玉米面馒头
的做法 1.这就是我购买的玉米面 2.将玉米面、面粉、牛奶、鸡蛋和酵母粉揉成光滑的面团,盖上湿布发酵 3.面团发酵到原来的2倍大 4.将发酵好的面团擀成5毫米厚片,卷起来,切块 5.将切好的玉米面馒头放在蒸锅里,松弛20分钟 6.将松弛好的面团放在蒸锅里,大火蒸10分钟,关火后...
做纯
玉米面馒头
不加白面可以发吗
答:
可以。用料 面粉 300克
玉米粉
100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克
玉米面馒头
的做法 1、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。2、混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。3、
用
食指蘸些面粉,不反弹,不下陷。4、全部的大面团揉后,面团平均分成若干小份。5、抹油...
纯
玉米面
可以蒸
馒头吗
答:
纯玉米面可以蒸馒头是可以蒸馒头的。 馒头是北方家庭中尤为喜爱的一种食物,尤其是粗粮馒头更深得大家的喜爱,它不仅口感非常好,而且是粗粮
制作
,吃了之后还特别的健康。今天,就来给大家分享一下纯
玉米面馒头
的做法和4个小窍门:首先还是说一下准备食材:玉米面150克,面粉300克,酵母3克,牛奶150克...
只用玉米面
能不能
做馒头
答:
不能,喔头都做不了
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
玉米面可以做馒头吗
白面和玉米面馒头做法
玉米面白面混合馒头做法
玉米面馒头怎么做好吃
玉米面馒头怎么做松软好吃
玉米面馒头的做法窍门
只用玉米面能做什么
玉米馒头怎么做松软
不发面玉米面饼的做法