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各营养成分的作用
营养素
对人体
的作用
是什么?
答:
(1)供给能量
食物中的三大营养素,即
蛋白质
、脂类和碳水化合物可以提供能量,以维持体温并满足各种生理活动及体力活动对能量的需要。(2)
构成机体组织
,促进生长、发育蛋白质、脂类、碳水化合物与某些矿物质经代谢、同化作用可构成机体组织,以满足生长发育与新陈代谢之需要。(3)
调节机体生理活动
营养素...
食物中的六大
营养成分
名称及
功能
急
答:
功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的
。
蛋白质
是构成细胞的基础物质
。成年人体内的蛋白质含量约占16.3%,其总量仅次于水。蛋白质还用于更新和修补组织细胞,也可以提供人体能量。没有蛋白质就没有生命。油脂:人体所需的总能量的10%-40%是由脂肪所提供的,是营养物质中产热量...
六大类
营养物质
对人体
的作用
和食物来源
答:
1糖类人体作用功能:糖类是人体主要的供能物质
,人体的一切活动,包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量,这衅能量大部分是由糖类提供的。食物来源谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。2蛋白质功能:①
组成细胞的主要有机物
,如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分。②能源物质,蛋白质能分解释放能量...
维生素、矿
物质
及蛋白质有哪些
作用
?
答:
矿物质是自然产生的化学成分,
大约有18种必需的矿物质在维持人体的健康和调节人体的机能方面起着重要的作用
。它们是牙齿、骨骼、血球和软组织的主要成分,同时对于体液中恰当的组成、细胞和肌肉的正常活动以及神经功能的维护等都极为重要。人体每日需要的必需矿物质由数百毫克到数克不等,因此矿物质可以分...
人体必须的7大类
营养素
都是什么?都
有什么
具体
作用
?
答:
作用:
膳食纤维
膳食纤维虽不参加供能,但在人体内发挥着重要的生理作用。
可降低血清胆固醇及血脂,预防胆石症,保护心血管;可使餐后血糖上升幅度降低
;可以预防结肠癌;利于排便;还可预防肥胖。机体膳食纤维摄入过少,会对肠蠕动产生影响,致使便秘,甚至会致使胆固醇升高。参考资料来源:百度百科-营养素 ...
什么是
营养素
?分为几大类?
各有什么
性质和特点?
答:
1、蛋白质
:是机体细胞、组织和器官的重要组成结构,是功能因子和调控因子的重要组成成分,是一切生命的物质基础。2、脂类:包括脂肪和类脂,脂肪是体内重要的储能和供能物质,类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其是神经组织的重要组成成分。脂类也是膳食中重要的营养素,烹调时赋予食物特殊的色、香、味,增进...
营养成分的作用
答:
维持正常的视觉反应。 维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能
的作用
,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏维生素A,可使上皮细胞
的功能
减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。维生素A的生理功能:维生素A是复杂机体必需的一种
营养素
,它以不同方式几乎影响机体...
食物
营养成分的作用
答:
这类食物含有丰富的
蛋白质
、脂肪、热量、钙等多种营养素,井高于优质动物性食物,如1千克核桃仁中所含的各种营养素相当5千克鸡蛋、9.5千克牛奶所提供的各种营养素。特别要提及的是硬果类食物所含脂肪的成分是由不饱和脂肪酸组成,是构成脑组织的物质,并可为脑组织的活动提供能源,是天然的健脑食品。...
谁知道十种食物所含
营养成分
及对人体
的功能
?
答:
营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有
蛋白质
、脂肪、维生素、矿物质、维生素、水和
膳食纤维
等7类。 (1)、蛋白质 蛋白质是一切生命的基础,在...
食物的
营养成分
知识点
答:
1. 糖类是人体所需的主要能量来源之一,包括单糖、双糖和多糖。2. 单糖如葡萄糖和果糖,是简单糖类,可被身体直接吸收利用。3. 双糖如蔗糖和麦芽糖,需要在消化过程中分解成单糖才能被吸收。4. 多糖如淀粉和纤维素,需经过酶
的作用
分解为单糖后才能被身体利用。脂肪 1. 脂肪是人体重要的能量储备
物质
...
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