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四川泡菜酸萝卜
如何腌制正宗的
四川酸萝卜
?
答:
制作步骤:1、 白
萝卜
洗干净切片 2、放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟 3、准备好材料:小米辣,白醋。姜片,小辣椒,白糖 4、腌好的萝卜把盆里的汁水倒掉。拿一个玻璃瓶容器把萝卜塞进去放入姜片,小辣椒再放入萝卜 5、放入五条泡椒再放入萝卜(喜欢吃辣点的话,可以放入泡椒水)6、全部萝卜塞进玻璃...
四川酸萝卜
的制作方法
答:
1、
泡菜
坛子洗净、晒干备用,姜、
萝卜
、辣椒洗净。2、花椒洗净晾干。3、萝卜改刀成条,姜切段,跟辣椒一起摊开,在太阳下晾晒几个小时。4、泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、蔬菜。5、加入事先晾好的冷开水。6、加盖,坛子边沿注水即可。置于阴凉通风处,避免阳光直射,每隔三、五天注意补充坛子边缘的...
酸萝卜
的做法
答:
酸萝卜
的做法如下:1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒,之后倒入放萝卜的碗中,浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。
正宗的
四川泡菜酸萝卜
怎么做?
视频时间 00:56
泡
酸萝卜
怎么泡
答:
1.把
萝卜
洗净,切好成小块。 2,将一罐啤酒倒入
泡菜
坛中,加入整块的姜和蒜,红尖椒,适量盐,醋,再加适量的大块冰糖。 3,将切好的萝卜倒进去密封,第二天即可食用。 注意:别用冷开水泡,那样要好长时间才会
酸
,用啤酒很快就会酸,因为啤酒容易发酵。泡好之后没有一点酒味。泡萝卜的方法...
怎样泡出又
酸
又甜又脆的白
萝卜
?
答:
5.把晾干水分的萝卜倒进调制好的酸水里,用盖子盖住浸泡一个半小时,就可以品尝自己亲手做的又脆又爽的酸辣萝卜啦!吃完了
酸萝卜
,我本人会把所有的浸泡酸水喝掉,味道酸甜鲜美好极啦!哈哈 注意1.酸水要漫过萝卜。2.浸泡时,中途可用筷子翻滚萝卜,让萝卜更入味
四川泡菜
的腌制 四川泡菜,又叫泡...
酸萝卜
的做法
答:
1、要泡的菜一定要洗干净并且晾干了再放进
泡菜
坛里,不要带生水。2、捞泡菜的筷子要专用,不能沾油腻。3、万一坛水生花,要及时处理。杀‘白霉’的蔬菜有:红皮白心
萝卜
、仔姜、大蒜、白酒。容易产生白霉的蔬菜有:莴笋、大白菜、黄瓜、茄子,这些菜不要泡久,隔夜捞出来即能吃。4、每隔一段...
求
四川泡菜酸萝卜
的做法,越详细越好!做出来是粉色的丁,我以前去过四川...
答:
制作方法:1、白
萝卜
清洗干净,切成大块。2、
泡菜
坛子清洗干净,不能有水分,放进生姜、小米辣、萝卜块。3、放入一个八角。4、倒入2瓶白醋。5、加入适量食用盐。6、倒入少量凉白开水(将所有食材淹没)。7、盖上泡菜坛子盖,在坛口加水密封,防止空气进入。8、等待24小时后,即可取出食用。
泡
酸萝卜
怎么泡啊?
答:
1、红萝卜切成块状或长条、滚刀、片状都可以,依个人喜好来。2、红萝卜不用削皮,这样吃起来口感很劲道。3、尽量选用玻璃、陶瓷碗来泡制,不能用塑料和金属材质的容器。4、腌萝卜的水中糖醋的比例为2:1,也可以根据自己的喜好调配。5、腌萝卜的水也可以用开水,但醋要待水温稍凉后再放。腌
酸萝卜
...
酸萝卜
的具体腌制方法介绍
答:
酸萝卜
的腌制方法 材料:白萝卜、泡野山椒、白醋、盐。具体方法:1、白萝卜去皮洗净切成小方条准用,粗细自己定,不要太粗了哦,太粗了腌制时间会比较长。2、准备一个容器(个人感觉用玻璃罐最好,看着干净,还有利于观察腌制的萝卜),将萝卜条放进去,放泡椒5-8个(可根据自己想要的辣味放)。3、放半小...
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