11问答网
所有问题
当前搜索:
土豆发芽有什么毒
发芽的
土豆有
毒!盘点
哪些
食物
发芽有
毒?哪些食物发芽更有营养?
答:
土豆发芽后,
会产生一种叫“龙葵素”的毒素
。 龙葵素因最早是在龙葵中发现的而得名,后来发现马铃薯中也含有龙葵素,所以,也称为马铃薯毒素。 龙葵素并不是发了芽的土豆才有,不发芽的土豆也含有,只是成熟的土豆中含量很低,可以安全食用。而未成熟或表皮变绿、发芽的土豆中,含量会大大增加,可引起急性中毒。 这种毒素...
土豆
如果
出芽
了还能吃吗?
答:
龙葵素是发芽
、变青、腐烂土豆中所含的一种毒素,质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多,吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)就可能发病。龙葵素在人体内的潜伏期为数十分钟至数小时,主要症状为...
发芽
的
土豆
,真的有毒不能吃?
答:
土豆发芽了不可以吃了,因为发芽的土豆里面含有一种毒素,
而这种毒素就叫做龙葵素
。如果是体内过多的摄入了这种有毒的物体,那么就会出现身体的不适,比如腹痛、大汗,严重的还可能会危及到生命,所以对于发芽的土豆是不建议吃的。其次发青的部位也是不可以吃的。如果是吃了发芽的土豆之后有出现不适,建议...
土豆
发生
什么
变化说明有毒素了
答:
发芽、发绿的土豆不能吃 发芽的土豆中含有一种有毒物质龙葵素
。土豆完好时,其含量极少,一旦出现发芽、发绿等情况,龙葵素的含量就会猛增,特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。如果吃了发芽变绿的土豆便可引起中毒。龙葵素对胃肠道黏膜有较强的 *** 性,对呼吸中枢及运动中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿充血等症。 ...
土豆发芽有什么
毒素
答:
土豆发芽有龙葵碱这种毒素
。土豆身上有许多芽眼,每个芽眼里都有一个芽,在顶端还有一个顶芽。平时,我们不易看到芽眼里的芽,因为土豆收获后有二三个月休眠期,也就是在这二三个月里不会发芽。过了这个时期,有些土豆会从芽眼里长出嫩芽来,尤其是未成熟的或因贮存时接触阳光引起表皮变绿的土豆,也...
发芽
的
土豆有
毒,为
什么
市场上仍然可以看到发芽的土豆?
答:
1、发芽土豆的毒素 土豆在发芽之后,会出现一种叫
龙葵素
的化学物质。这种化学物质对人体的伤害很大,轻者会出现喉咙瘙痒的症状,严重的还会有可能会引起肠道炎症和溶血性黄疸。其实不仅仅是发芽的土豆,正常的土豆里也有,只不过含量比较少。当土豆开始发芽后,它的毒素就会迅速扩大。可这种毒素是集中的,...
土豆
刚发了一个小芽,还没有变绿,可以吃吗?
答:
土豆发芽会产生
龙葵素
,对人体有害,不能再食用了。土豆变绿了能不能吃 土豆如果放置的时间太长就会出现局部或整颗变青变绿的现象,这是因为土豆在放置过程中受到光的影响合成了叶绿色,这种土豆一般即将要发芽。这也会让土豆中的龙葵素含量大大提高,龙葵素有苦麻感,是一种有毒物质,在土豆花中含量...
发芽
的
土豆
中含有一种毒素是
什么
答:
发芽的土豆中含有
龙葵素
,又叫马铃薯毒素。这是一种弱碱性的生物甙,可溶于水,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5~10毫克;发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性,并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。请采纳,谢谢!
发芽
的
土豆
中含有
什么
毒素?
答:
发芽的土豆是不能吃的,因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱,它是一种生物碱,这种毒素对人体是有害的。马铃薯及其制品中的
龙葵素
含量与光照条件、储藏时间、储藏温度、空气湿度、氧气浓度以及二氧化碳浓度密切相关。在光照的条件下,马铃薯及其制品中的龙葵素会快速合成,其含量比没有光照的条件时增加...
土豆发芽
会产生
什么
毒素
答:
龙葵素
是马铃薯中的有毒物质,也叫马铃薯毒素,也可见于茄子,未熟西红柿,是一种有毒的糖苷生物碱,能溶于水,有腐蚀性和溶血性,但遇醋酸加热后能分解破坏。一般每百克马铃薯含有的龙葵素只有10毫克左右,不会导致中毒,而未成熟的或因贮存时接触时光引起表皮变绿和发芽的马铃薯,则每百克中龙葵素的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
生芽土豆的毒性有多强
马铃薯发芽有毒吗
发芽的土豆有啥毒素
土豆发芽能吃吗有毒吗
土豆发芽产生了什么毒素
土豆发芽有什么危害
发芽的土豆会毒死人吗
发芽土豆含有哪些化学物质
发芽土豆能吃吗?有什么后果?