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土豆烧牛肉怎么烧好吃窍门
土豆烧牛肉怎么
做?
答:
1、
牛肉
放在冷水锅里,
煮
十五分钟,捞出 2、另烧开一锅热水,加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右 3、捞出软烂的牛肉,切成小块 4、
土豆
切成小块 5、锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟 6、加土豆,花椒面、料酒,炒至土豆...
土豆烧牛肉怎样
做才
好吃
答:
1. 牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。2.
锅中做凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。3. 锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻炒,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。4. 加入老抽调色、并...
土豆烧牛肉怎样
做
答:
土豆
切块,锅里放油,将土豆在锅里煎一下,稍微焦黄,铲出备用。剩下的油加入姜蒜八角爆香 倒入切好的
牛肉
,加入料酒,翻炒几下 加入葱,老抽,鸡精,五香粉,胡椒粉,盐,翻炒均匀上色。倒入炒好的土豆,翻拌均匀上色 加入温水煮开,加入火锅底料,用笊篱兜着底料,等全部化开后,可以将辣椒等...
土豆烧牛肉怎么
做?
答:
1、将
牛肉
切成两厘米见方的块,
土豆
稍微切的小一点;2、锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了;3、锅内少放点油,...
土豆牛肉怎么烧
?
答:
作法:
1、先把牛肉切块放入冷水锅里面煮(口感会好点,建议不要用开水煮),然 后把浮在表层的血沫子打掉
。2、捞出牛肉沥水 3、把大蒜用刀面儿拍一下,生姜也去皮拍扁,香叶,肉桂皮,八角,孜然,小茴 香,丁香,胡椒,陈皮用纱布包起来。4、锅内热油,倒入大蒜,生姜,干辣椒,花椒,快速翻炒...
如何
做
土豆烧牛肉
?
答:
1、首先把
牛肉
切成两厘米见方的小块。2、把切好的牛肉放到开水里焯一下,去掉血沫。3、起锅,放入少量油,葱姜倒入,接着放入牛肉,翻炒一下,然后放入适量酱油,大料,桂皮,少量糖,适量的盐,最后放入足量的水,要没过牛肉的,大火烧,然后盖上锅盖,休息会。4、等锅中水开之后,就可以把火调...
土豆烧牛肉怎样
做才
好吃
答:
大葱1根生抽2勺 蚝油1勺香菜1根 盐2克
土豆烧牛肉
的做法 夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解1 步骤1 准备好主要食材。夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解2 步骤2 先把土豆滚刀切块。用水浸泡备用。夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解3 步骤3 把葱姜蒜切好,洋葱切丁,西红柿切小块备用。夏日开胃餐#...
土豆烧牛肉
的做法 最正宗的做法
视频时间 00:45
如何
做
土豆烧牛肉
答:
1.选择一块肥瘦相间的
牛肉
,清洗干净,切成块状。2.将牛肉焯水,冷水下锅,
煮
开后撇去浮沫,再将牛肉捞出沥干水后备用。3.
土豆
削皮后,切成滚刀块。4.准备好所需要的配料。5.锅中倒入适量的食用油,将葱花和姜片入锅炒香。6.放入牛肉,翻炒变色后,再依次加入生抽、老抽、料酒翻炒至上色。7....
土豆
炖
牛肉怎么
做?
答:
【四】:加入清水之后,盖上锅盖,
煮
至锅中水沸腾后,小火慢炖三十分钟左右就熟了。 【五】:我这里是转入高压锅进行炖的,高压锅炖
牛肉
比较快,高压锅煮至铁球旋转后,小火煮十分钟,牛肉就熟了,然后关火泄压之后,适当冷却,开盖加入去皮切块的
土豆
,然后煮十分钟左右,土豆煮熟,即可,关火出锅。 【六】:一道
美味
的...
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