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大头鲢鱼怎样煮汤
鲢鱼头怎么做汤
答:
花
鲢鱼
头半只面粉适量 鸡蛋两个 辅料 盐适量鸡精 酒姜 香菜蒜苗 枸杞红枣 花鲢鱼头汤的做法步骤 花鲢鱼头汤的做法图解11. 我买的花鲢鱼头太大只了。所以我一分为二。首先把半个鱼头放在盘子里用两勺盐淹一下,10分钟左右。期间可以把两只鸡蛋打碎用煎锅剪成薄薄的鸡蛋皮备用,注意油锅不能放...
用
鲢鱼头做汤怎么
做才没有腥味?
答:
放些姜片和鲢鱼头一起煮汤可以去鱼腥味
,以下是鲢鱼头汤的做法。主料:南瓜350g、鲢鱼头800g 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、鸡精适量 步骤:1、准备好食材 2、南瓜去皮去籽,洗净切大块备用 3、鲢鱼头去腮去杂质洗净沥干,放入油锅 4、两面煎透,盛出 5、取砂锅,放...
花鲢鱼头汤
怎么
做
如何
做好吃
答:
食材:花
鲢鱼
头一个 生姜15g 香菜,白酒,鸡精、食用盐,适量 水豆腐 2块 酸笋 50g 制作过程:1. 将鱼头从鱼唇中间处剁开,劈成两半,并剃去鱼齿,洗净鱼头。将鱼头放于盘中,将生姜切片,小葱切段放入,然后加入适量料酒抓洗,腌制10分钟,这样腌制有利于除去鱼头的黏液和鱼腥味。鱼唇中间处剁开...
大头鲢鱼怎样煮汤
好
答:
大头鲢鱼
的做法:一:先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼)。二:将鲢鱼洗杀干净,切断,备用。三:准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。四:将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金黄色。五:放入切好的生姜,加适量水,将汤炖至乳白色。加适当的盐,倒入已经切好的辅料,辣椒...
花鲢鱼头汤
怎么
做好吃窍门
答:
花鲢鱼头汤的做法
先把半个鱼头放在盘子里用两勺盐腌一下,10分钟左右
。鸡蛋打碎,用煎锅剪成薄薄的鸡蛋皮,再将鸡蛋皮切片,备用。将面粉加适量的水做成糊状,备用。油锅放入少量油,把鱼头放进去剪,然后加入少量料酒去腥味,大约5分钟左右盛盘备用。重新起锅加入大量清水,烧至滚沸,放入鱼头,...
鲢鱼头
汤的做法
答:
鲢鱼头
汤的做法如下:主料:鲢鱼头1个。辅料:姜5片、料酒3勺、葱2根、盐适量、十三香2克、开水适量、油适量、水适量。1、把鱼头洗干净,从中间切开。2、葱姜去皮切好。3、锅里放入油,加入葱姜煸炒出香味。4、加入鱼头,小火慢煎至两面微黄。5、加入料酒,小火煎2分钟。6、加入开水和十三香...
鲢鱼
豆腐汤的做法
答:
一、用料:嫩豆腐2盒,鲜
鲢鱼头
1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)二、做法:1.鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。2.能豆腐...
鲢鱼头
汤的做法
答:
鲢鱼头
汤的做法如下:1、豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。2、锅里热猪油,炒香姜、蒜、花椒、八角。3、放入鱼头和少量盐煎黄。4、锅里加开水,一次加够。5、水沸腾以后放入豆腐。6、加一些料酒、醋。7、然后炖到汤色发白。8、最后加一些胡椒粉、葱,香菜即可。鱼头汤,鱼头营养高、...
花
鲢鱼
头汤的做法
答:
花鲢鱼头汤的做法如下:取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干,胡椒粉、料酒、开水备用,荤油备用;以荤油起锅,放入少量姜丝,放入鳙鱼头,文火煎;待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身。加入少许荤油,文火煎,至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒,后加入适量开水,
做汤
;先以大火...
花鲢鱼头汤
怎么
做好吃
答:
第一步:煎至两面金黄 首先将新鲜的花
鲢鱼
头洗净,去鳞,内脏清除干净,锅里热油,将鱼头放入锅内煎,煎至两面金黄。第二步:倒入水 豆腐、姜切片,葱备好后将鱼头移至汤锅。倒入水,加入姜和盐。第三步:放入豆腐和葱 炖45分钟左右。放入豆腐和葱。第四步:炖煮 再继续炖五分钟左右即可。总结...
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