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大米面蒸馒头最忌三种调料
光是
大米面
能
蒸馒头
吗大米面能否蒸馒头
答:
1、能。2、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。?
蒸馒头
时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又嫩。
大米
磨成面能
蒸馒头
吗?
答:
大米
磨成的面是可以
蒸馒头
的,但是必须和白面掺和到一起蒸馒头,这样两掺和 蒸出来的馒头蓬松 好吃 还有大米的甜香味道,特别好吃 营养丰富,胃肠不好的人都能吃。
大米
磨成面能
蒸馒头
吗?
答:
大米
磨成
面做
出来的叫米糕,不叫
馒头
,制作方法如下:大米用清水淘洗干净。请点击输入图片描述 加入清水没过大米。请点击输入图片描述 盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。请点击输入图片描述 发酵好的大米会有一股酸味,用清水洗净。请点击输入图片描述 沥干水分后放入料理机,加入冷水打成米浆。请点击...
把
大米
磨成面怎么做吃的
答:
2、将
大米面
放少许水里浸泡透,不要留有带气泡的米面蛋蛋,待水烧开后,沸水氽入,开锅几分钟后即成米面糊糊,如果有香米面或芝麻面掺入,味道更佳。 3、如果自己
蒸馒头
,可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好,拍成薄饼,将发面也拍成薄饼,米面饼卷入发面团中,两者之间要夹入生油,然后切成馒头状起锅蒸熟,...
大米面
能
蒸馒头
吗
答:
大米面可以
蒸馒头
,
大米面蒸
出的馒头不比白面的差,香甜软糯,还很筋道,非常好吃。大米面不光能
做馒头
,还能做粉皮,还能做大米面面条,做出来非常好吃。
请问糯米面和
大米面
能起
面蒸馒头
吗?
答:
是可以的,
大米面
和糯米面都可以用来起
面蒸馒头
。
大米
磨成面粉能不能
蒸馒头
答:
大米磨成面粉后,加入酵母粉、水进行揉面,发酵一个小时后,上锅
蒸
20分钟左右,即可蒸制成馒头。
大米面馒头
与纯面粉馒头比起来,多了大米香甜的味道,并且没有碱味。另外,大米面又可称为
米粉
,还能做成糕点、饼干、面包等。
大米
磨成面能
蒸馒头
吗?
答:
可以的 用料 主料 请点击输入图片描述 大米160克 面粉100克 辅料 酵母 5克 水 适量 水磨
大米面馒头
的做法 1.准备食材之一:恒大兴安贡米一号 请点击输入图片描述 2.取出大米160克即可。请点击输入图片描述 3.放入碗中用水洗净后加水泡2个小时 请点击输入图片描述 4.连同水一起放入料理机中打磨成...
怎样把
大米
磨成粉
答:
可以取适量的米面加入少许酵母粉加水掺和得要稀一点,和好后,发酵大约1-3小时,气温低的季节时间要久一点,如同蒸笼包那样发好面后,用手多用力揉搓,拍成面盆一样的圆的扁平形状,然后放笼屉里蒸30分钟,蒸熟后用刀切成片,即可食用。如果自己
蒸馒头
,可用温水、葱花、花椒面、盐少许将
大米面
和好,...
大米面
怎么
蒸馒头
?
答:
1、准备
大米粉
300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。2、把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中,将粉揉匀成粉团,醒发个一小时。3、将粉团分成等份。揉圆轻轻压扁放入笼屉。继续醒发20~30分钟。4、锅内倒入水大火煮开,放上笼屉
蒸
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