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大鲳鱼的做法家常做法
鲳鱼的
好吃
做法
答:
1.梅子切碎放在鱼上,放上姜丝,红椒 2.水开后隔水蒸10分钟 3.蒸熟了,倒去汁,淋上热油 4.微酸微辣
,好开胃呀 二、家常红烧 材料 鲳鱼1条,大蒜1瓣,姜1小块,小葱1棵,辣椒1个,生抽15ml,老抽5ml,料酒15ml,淀粉10g,白糖5g 做法 1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两...
鲳鱼的做法
有哪些
答:
1、鲳鱼开肚去腮洗净,抹上盐巴腌十五分钟2、再洗净,鱼背上各划几条道,放上大蒜片、姜丝、倒上料酒3、封好保鲜膜,大火,冷水下锅蒸十五分钟。Ok刚好鲜嫩4、撕去保鲜膜(当心烫到)5、葱切粒洒在鱼背上,另起锅烧热油,浇在葱花上即可,味道鲜美原汁原叶的
大鲳鱼
就好了四、干煎椒盐鲳鱼用料...
鲳鱼
有哪些
家常做法
可以分享?
答:
清蒸是最常见的烹饪鲳鱼的方法
,能够最大程度地保留鱼的原汁原味。将鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。然后在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟(视鱼的大小而定)。蒸好后,撒上葱花、香菜,淋上热油和酱油即可。红烧鲳鱼 ...
东海
鲳鱼
有哪些独特的烹饪方法?
答:
清蒸是最常见的烹饪鲳鱼的方法
,能够最大程度地保留鱼肉的原汁原味。通常将鲳鱼清洗干净后,用料酒、姜片腌制一下,然后放入蒸锅中,撒上葱丝、姜丝,蒸制8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油等调料即可。红烧鲳鱼 红烧是中国菜中的常见烹饪手法,鲳鱼也不例外。将鲳鱼两面煎至金黄色,然后加入...
鲳鱼的做法
大全
家常
答:
1、准备新鲜宰杀的
鲳鱼
。2、清理干净内脏后两面打花刀。3、正反面抹上料酒,胡椒粉,撒一些姜丝腌制10分钟。(鱼腹也不要漏掉)。4、取一小碗,放黄豆酱,红酸汤,生抽,胡椒粉,食盐,加入适量清水,调成酱汁。5、香葱,香菜切段,大蒜去皮,生姜切丝,小米椒切圈。炒锅中加食用油烧热,下精盐。6...
鲳鱼的做法
大全
家常
答:
1. 红烧
鲳鱼
将新鲜的鲳鱼去内脏、鳞片,刮洗干净,加盐、料酒抓匀腌制5分钟左右,备用。锅中加少许油,放入姜片、葱段爆香,将鲳鱼两面煎至金黄色,倒入适量的酱油、冰糖、料酒、清水,加盖慢炖10-15分钟,直至汤汁浓稠即可。2. 清蒸鲳鱼 将新鲜鲳鱼去鳞、去内脏,洗净,斩成小块,放入盘中,加入...
昌鱼怎样做好吃法
答:
鲳鱼的做法家常做法
如下:主料:鲳鱼1条。辅料:大葱1根、姜1块、红椒1个、蒸鱼豉油适量。1、新鲜鲳鱼一条去内脏鱼清洗干净,用厨房纸擦干,然后两面划上花刀,均匀地抹上一汤勺料酒,然后均匀的抹上一茶勺盐,腌制片刻,去腥、入底味。要先抹料酒,再抹盐,如果先抹盐的话,后面抹料酒时会把盐冲...
鲳鱼
可以怎么做?
答:
鲳鱼的家常做法
很多:清蒸鲳鱼、红烧鲳鱼、香煎鲳鱼、糖醋鲳鱼等。以下介绍两种鲳鱼的家常做法:清蒸鲳鱼 和香煎鲳鱼 清蒸
鲳鱼做法
:需要的食材:鲳鱼一条、葱、姜、料酒、白胡椒、蒸鱼豉油 制做方法:1、鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片,葱切丝备用。3、...
怎么
做鲳鱼
?
答:
清蒸
鲳鱼
之:
家常做法
▼:准备用料 金鲳鱼二条,生姜一小块,小葱一颗,蒸鱼豉油适量,生抽适量,油适量 ▼:准备工作 将二天金鲳鱼处理干净,并在鲳鱼表面上划上几道口子,生姜去皮切片,小葱清洗干净切段 ▼:开始工作 1.将处理好的鲳鱼放入碟子里面,并把切好的生姜片,摆在鲳鱼身上,并加入适量的...
大仓鱼
怎么做好吃
答:
做法
:1、将
鲳鱼
去掉内脏后洗净,在表皮上划花刀,放在碗中,加入食盐和料酒腌制15分钟左右;2、将蒜切片,姜切丝,葱切成段;3、将腌制好的鲳鱼沥干水分,裹上一层红薯粉;4、在锅中下油,烧热后把鲳鱼炸至金黄,随后转中小火煎;5、煎熟后把鱼盛出,在锅中爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒香;6、...
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