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孜然炒牛肉最简单三个步骤
孜然牛肉
做法
答:
做法三材料包括牛肉、洋葱、青椒等,调料有食盐、鸡精、生抽等。
步骤
:1. 牛肉切片,腌制20分钟。2.
炒牛肉
至变色,再炒洋葱和青椒。3. 加入
孜然
、鸡精调味,最后调味上色。
孜然牛肉
的做法
答:
1、
牛肉
切成约3厘米长,2厘米宽,厚3毫米左右的片状 2、向牛肉中加入腌牛肉的料用手抓匀腌20分钟左右,洋葱切成条,青椒切成块 3、锅中倒油,将牛肉下入滑散至表面变色捞出 4、炒锅中留底油,加入辣椒面
炒
出香味,倒入洋葱翻炒 5、洋葱炒出香味后加入
孜然
,鸡精翻炒 6、将滑好的牛肉片下入锅...
家常菜
孜然牛肉
是怎样一种美味,是怎样的做法呢?
答:
1. 葱、姜洗净后切成末;2. 牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟
;3. 往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;4. 锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;5. 加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;...
孜然牛肉
片怎么做?
答:
【
孜然牛肉
片】主料:牛肉辅料:青红椒、洋葱、生抽、甜面酱、料酒、淀粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、糖1. 新鲜的牛肉洗干净,用厨房用纸吸干水分,切薄片2. 肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀,腌10分钟以上,让肉充分入味3. 红椒、洋葱切块;生抽、甜面酱、料酒调成汁4. 锅里放油,烧热下牛肉...
兹然
牛肉
怎么做
答:
孜然炒牛肉
的做法
步骤
步骤 1 大葱,生姜,青椒切丝。将牛里脊肉清洗干净,去除筋膜,横着牛肉纹理,切成丝。放入料酒,糖,蛋清,生抽,抓拌均匀,腌制30分钟。步骤 2 锅内放油烧热,煸干姜丝后,放葱丝,蒜片,孜然粉,孜然粒,略炒再放入牛肉,爆炒。步骤
3
牛肉...
牛肉炒孜然
怎么做好吃
答:
步骤
1.准备好洋葱和
牛肉
。2.把牛肉切成片。不需太薄。3.准备好
孜然
粒。4.加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红酒 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。5.洋葱切成块备用。6.锅烧热,注入油。倒入牛肉片(冷油冷锅放入)然后快速使其散开。7.
炒
至肉片变色。8.加入洋葱快速翻炒均匀。9.加入剩下的...
孜然牛肉
的制作
过程
是怎么样的?牛肉需要提前腌制吗?
答:
第一步:首先大家应该准备一些牛肉切好,
牛肉最
好是切细一点,因为它比较难入味,如果是大块牛肉的话光靠炒是不能入味的,最好是切碎了在炒。接着把牛肉放到碗中,用食盐和啤酒腌制一下,然后腌制好的牛肉在炒的时候不会水分流失。第二步:牛肉腌制好之后,就起锅烧油,油热把牛肉放入锅中,
炒牛
...
孜然牛肉
怎么炒好吃又嫩
答:
1、葱、姜洗净后切成末。2、
牛肉
洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。3、往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出。4、锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀。5、加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、
孜然炒
香。最后...
孜然牛肉最简单
的方法怎么做
答:
【
孜然牛肉
】1.首先,我们准备一下食材:牛肉400克,片成薄片放在盆中,牛肉应顶丝切片用刀垂直于纹理切下,这样更入味易嚼烂,小葱切成葱段,香菜切成小段。2.下面,我们把牛肉腌制一下:牛肉中放入食盐3克、胡椒粉2克、鸡粉2克、白糖2克、料酒3克、用手抓匀调料,顺着一个方向搅拌牛肉,利用食盐的...
孜然牛肉
怎么做好吃又嫩窍门
答:
做法
步骤
:第1步、
牛肉
洗净切片,放料酒,和十三香腌制十分钟。第2步、起锅烧油放入牛肉。第3步、翻
炒
变色。第4步、加葱,姜,蒜,干辣椒。第5步、撒
孜然
粒。第6步、加耗油,生抽。第7步、加盐。第8步、加洋葱...
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