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孜然牛肉的做法家常
孜然牛肉的家常做法
答:
孜然牛肉的家常做法
:主料:牛肉250克。辅料:孜然粉适量、水淀粉适量、洋葱半个、蒜蓉、姜丝、干椒段适量、生菜、葱花碎少许。步骤:1、牛肉洗净,切片,放入适量的盐、鸡精、蚝油、料酒,拌匀,再加入适量的水淀粉拌匀,留置几分钟。还要拉油的,盐放少点,不要搞咸了啊。2、洋葱洗净,切丝备用。3...
孜然牛肉
怎样做
答:
牛里脊肉,料酒,生抽,蚝油,食盐,
孜然
粒,孜然粉,白芝麻,辣椒粉, 香菜
制作方法
:1:首先准备400克牛里脊肉,将上面的筋膜剔掉,然后再切成拇指大小的粒。2:切好后放入盘中,加入少许的食用碱,这样可以软化肉质,使
牛肉
吃起来更嫩。3:接着先把牛肉腌制一下,在牛肉里加入食盐、胡椒粉、料酒...
孜然牛肉的家常做法
步骤
答:
首先, 准备食材。需要准备的食材有
牛肉
片、花椒粒、葱姜蒜、红辣椒、
孜然
、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋和油。其次,处理食材。将牛肉片调入少量料酒、盐和胡椒粉拌匀,把葱姜蒜和红辣椒切成末备用。然后将孜然炒香,捞出。接下来,烹饪过程。将油倒入不粘锅中,加入花椒粒煸炒,放入葱姜蒜末,稍...
牛肉片怎么做好吃,
孜然牛肉
片
的家常做法
视频时间 00:25
孜然牛肉怎么做好吃,
孜然牛肉的家常做法
视频时间 00:28
孜然牛肉
怎么炒好吃又嫩
答:
孜然牛肉的做法
:1、葱、姜洗净后切成末。2、牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。3、往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出。4、锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀。5、加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、...
家常
菜
孜然牛肉
是怎样一种美味,是怎样
的做法
呢?
答:
材料:
牛肉
250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,
孜然
3小匙, 干辣椒8个。调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。制作步骤 如图 1. 葱、姜洗净后切成末;2. 牛肉洗净去筋...
孜
盐
牛肉的做法
?
答:
孜然牛肉
材料:牛肉300g,香菜50g切寸,大蒜、姜少许切碎
做法
:1 牛肉切薄片(注意切牛肉要横纹),用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟。2 锅内放油烧至8成热,下蒜末、姜末爆香。3 下牛肉前再次抓均。牛肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒,用大火快翻至断生。4 加香菜,关...
孜然牛肉
最简单的方法怎么做
答:
今天就为大家分享一道,
家常
小炒
孜然牛肉的做法
,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【孜然牛肉】1.首先,我们准备一下食材:牛肉400克,片成薄片放在盆中,牛肉应顶丝切片用刀垂直于纹理切下,这样更入味易嚼烂,小葱切成葱段,香菜切成小段。2.下面,我们把牛肉腌制一下:牛肉中放入食盐3克、胡椒粉2克、鸡粉...
煮熟的牛肉怎么做
孜然牛肉的家常做法
视频时间 00:29
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