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家常凉菜做法大全图片
8道年夜饭
家常凉菜
,造型好看味道好,一学就会,亲戚朋友吃不腻_百度知...
答:
(1)莲藕去皮,清洗干净,切成薄片,淘洗掉多余淀粉,泡入水中备用;(2)起锅烧水,水开后放入
凉菜
,大火煮开后,焯20秒,捞入凉白开中过凉;(3)生姜切丝,花椒、麻椒取出备用(花椒为麻椒的2倍),干辣椒剪成小段;(4)取一个小碗,加入1勺盐、3勺糖备用;(5)起锅烧油,下入3中准备好...
凉菜
要
怎么做
好吃?
答:
东北
家常凉菜
主料main 肉末150克 黄瓜2根 胡萝卜2根 娃娃菜1颗 干豆腐1张 粉丝100克4人份 辅料others 生抽适量 老抽适量 葱丝适量 十三香一勺 白砂糖两勺 食盐半勺 鸡精少许 陈醋适量 香油适量 辣椒面适量 白芝麻一勺 蒜末三瓣 食用油适量 香菜一把 酱油适量 东北家常凉菜,超大份还加了肉末...
凉菜
主要学的是什么?_?
答:
凉菜做法大全
凉菜是生活中常用的菜式,快捷方便,今天介绍几种
家常凉菜
的做法。准备材料:1.凉拌三丝:粉丝100克,海带丝50克,胡萝卜一棵,菠菜1棵,蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。2.凉拌黄瓜:黄瓜1根,花椒粒、干红辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、味精、植物油。3.凉拌剁椒木耳:...
感觉大鱼大肉吃腻了,有哪些清爽的拌菜推荐?
答:
做法
简单:木耳洗净焯水,再撕成小朵;选鲜嫩多汁的洋葱切成丝然后和木耳混合一起。用少量糖、盐和2:1比例的香醋、生抽调好的料汁儿,浇在洋葱木耳上,再撒上熟花生碎即成,经过这样调制的洋葱,不但失去了辣味儿,而且清脆爽口,还带有丝丝的甜,非常美味可口。二、凉拌紫甘蓝花生 凉拌紫甘蓝花生▲...
简单又好做的
凉菜
有哪些
答:
做法
:1.黄瓜三根洗净备用,把每根黄瓜都破开,切成四份或者六份,看瓜的大小而定。然后切成指甲盖大小的块。2.黄瓜丁放进一个深盆,1斤黄瓜加5,6克左右的盐,抛匀,杀出水来。3.基本一两个小时以后黄瓜汁就出来很多了,倒掉多余的汁水。4.再把黄瓜丁分成小份包在纱布里攥干水分,只有在这个...
怎么制作
凉拌菜
视频时间 00:21
夏天有哪些精美的
凉菜
可以做?
答:
做法
:菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用.作料: 食盐,味精少许,蒜粉,香油,一起搅拌均匀. 最后可以放点琥珀花生仁. 可以上桌啦.优点: 省时省事,营养丰富. 爽口,是夏天的可口
凉菜
.提示: 菠菜一定要洗干净. 喜欢芥末的可放芥末油。=== 五、凉拌苦瓜 原料:苦瓜500克,熟植物油9...
凉菜
要
怎么做
好吃?
答:
第一道:姜汁皮蛋 姜汁皮蛋,滋味十足的一道
凉菜
,不管是
家常
还是宴客都非常适合。除了好吃,这道菜还有一个优点就是
做法
简单,将皮蛋切成块,淋上料汁即可上桌,很适合炎热的夏天哦。具体
制作方法
第一步:准备食材。皮蛋4个、姜1小块、蒜适量、香葱适量、红辣椒适量。第二步:姜、蒜切末,放到碗中...
有哪些简单易做的
凉拌菜
?
答:
夏天非常方便做的【凉拌三丝】。
做法
如下:材料:豆腐皮2张,红萝卜1根,金针菇200克,香菜1根,辣椒油2勺,盐5克,鸡精10克,生抽1勺,醋半勺。1, 豆腐皮叠整齐,切丝备用。2,红萝卜切丝备用。3,金针菇切根,拆开打散,备用。4,起锅烧水,开水下锅,放入豆腐皮,金针菇,红萝卜丝,再次...
豆芽拌
凉菜
怎么拌好吃
答:
步骤:大蒜切末;小米椒切圈;淋入热油;加入生抽和香醋;少许盐和糖;三勺辣椒油;搅拌均匀;剪去豆芽根,清洗干净;胡萝卜去皮切丝;黄瓜切丝;起锅烧水,水开先放入胡萝卜丝焯水;再放入豆芽焯水;捞出放入凉白开中浸泡;沥干水分倒入大盆中;放入黄瓜丝;倒入料汁;搅拌均匀;一道开胃
凉拌菜
就做好了...
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