东北家常凉菜
主料main
肉末150克 黄瓜2根 胡萝卜2根 娃娃菜1颗 干豆腐1张 粉丝100克4人份
辅料others
生抽适量 老抽适量 葱丝适量 十三香一勺 白砂糖两勺 食盐半勺 鸡精少许 陈醋适量 香油适量 辣椒面适量 白芝麻一勺 蒜末三瓣 食用油适量 香菜一把 酱油适量
东北家常凉菜,超大份还加了肉末,特别实惠的感觉哈哈哈。
东北家常凉菜的做法
步骤step
1
肉末加生抽、老抽炒熟
步骤step
2
黄瓜、胡萝卜、娃娃菜、干豆腐、大葱分别切丝,粉丝用热水泡熟或煮熟,捞出后过凉。
步骤step
3
炒好的肉末盛出放在菜的上方
步骤step
4
加入十三香、白砂糖、食盐、鸡精、酱油、陈醋、香油、辣椒面、白芝麻、蒜末
步骤step
5
淋上热油
步骤step
6
撒些香菜末
东北家常凉菜的成品图