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山楂糕的熬制作方法
山楂糕怎么
做
答:
约半小时分锅,将果浆倒入搪瓷盆内,厚度为5~7厘米,冷却后凝结即为成品
。方法二 主要原料:山楂、白糖、胭脂红(食用色素)。设备:小号钢丝筛、煮锅。制作方法:选择新鲜无虫害的大个山楂果实,剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出(若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟...
山楂糕
如何做,保证一会儿就凝固,味道纯正呢?
答:
第一步买回来的山楂一定要清理干净,最好是在清水中10分钟,去一下可能有的农残 第二步除掉山楂核和两端根蒂,白糖和
山楂的
比例是1:5,水量以刚想吞没山楂为标准中猛火煮,直至山楂显著变松,大约需要5分钟用破壁机或其他能够粉碎的设备将蒸好的山楂连着山楂水这一步必须一点点的小细心哦!第三步...
酸
楂糕制作方法
答:
盐 1小勺 山楂糕的做法
水里加1小勺盐放入山楂,泡几分钟后冲洗干净。将山楂屁股挖掉,柄的一面不要挖
。锅内水烧开放入山楂,挤少许柠檬汁防止氧化。煮3分钟即可捞出,不要煮的过久,过久会把皮的颜色煮掉。煮山楂的水不要倒掉,打山楂泥的时候要用一部份。山楂放至温热,将核取出,拽着...
山楂糕怎么制作
的全过程
答:
山楂糕怎么制作
的全过程如下:步骤一、首先将买回来的山楂先清洗一遍(一定要选用新鲜的山楂,这样做出来口感会更好),然后加盐水浸泡十分钟(这一步是为了去除山楂脏物),然后把山楂捞出来,去除两头,然后把切好的山楂,再次放入盐水中(这样是为了山楂氧化变黑)步骤二、然后把山楂放入锅中,加入两勺...
山楂糕的制作方法
答:
1、
山楂
倒入清水。2、撒入适量的盐。3、浸泡二十分钟清洗干净。4、山楂去蒂,对半切开。5、将刀插入山楂,核中转一下,剔除山楂核。6、将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。7、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。8、开大火,用铲子辅助搅拌。9、水开、冰糖化、山楂变软,关火。10、倒入搅拌机中...
山楂糕
应该
怎么
做?
答:
一、自制
山楂糕的做法
:原料:山楂1斤,冰糖300克,干桂花少许(没有可不放)。
制作方法
:步骤1:先将山楂清洗干净,尤其是外皮上的坑洼藏泥处,用小刷子刷洗干净。步骤2:用去核器将山楂的头、尾和核去掉。[此步注意:如果没有去核器,可用刀子将山楂一切二瓣,然后再去头、尾和核。]步骤3:...
山楂糕怎么制作
的全过程
答:
1、选择新鲜的山楂:选用新鲜、成熟度适中的山楂,质地应该硬而脆,味道酸甜。2、去除山楂核和果皮:在
制作山楂糕
之前,需要先去除山楂的果核和果皮,以免影响口感和口感。3、煮煮山楂:将去核的山楂放入锅中,加水煮沸,然后转小火煮至山楂变软,以便打成泥状。4、搅拌均匀:将煮软的山楂倒入搅拌机...
如何自制
山楂糕
答:
烹饪步骤 步骤1
山楂
洗净,用厨房用纸擦干水分,去核 步骤2 柠檬切片压成柠檬汁,步骤3 与去核的山楂、白砂糖、水混合搅打成泥,搅打出来的山楂泥很细腻,质地特别好看,闻着会有酸甜味儿 步骤4 容器中刷上一层食用油,盒底和壁都要刷 步骤5 将山楂泥倒入容器中,放入冰箱冷藏一晚上,第二天...
山楂糕的制作
法
答:
清水400克 一、
山楂
洗净去核、切开 二、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮 三、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮 四、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎 五、细腻的程度如图。六、山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的状态 七、装入容器中彻底放凉 八、取出切条即可食用。
山楂糕的制作方法
答:
自制
山楂糕的做法
:1、山楂洗净去果核蒂把。2、用热水焯制稍软即可。3、倒入一个适宜的容器内,加入白糖。4、倒入适量的水。5、用料理棒搅拌。6、直至变成山楂泥。7、将山楂泥倒入锅中。8、小火慢慢熬煮,期间要不停地翻动,防止糊锅。9、继续熬煮并不断搅拌。10、直至变得浓稠即可关火。11、...
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