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市场卖的馒头怎么做的
馒头
是
怎么做
出来的?如何发酵面粉?
答:
1、材料:高筋粉 、酵母粉 、白糖 、40度温水 2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗 3、再揉成光滑面团 4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大 5、将发酵的面团揉匀排出气体 6、揪成大小均匀的剂子 7、将揪好的剂子揉成
馒头
毛坯,依次揉完 8、依次揉完 9、用湿屉布,盖上馒头毛坯,饧发20...
卖的馒头
是
怎么做的
答:
3)将切好的剂子用手整出形状,放在干面粉上再次发酵10分钟;4)蒸锅中加入冷水(高度约为蒸锅的1/5即可),将纱布过水后挤干铺在笼屉上,放入
馒头
生胚。5)大火将水煮开,看到锅中往外冒蒸汽,调成中火蒸8分钟(如果锅大,或馒头多,适当延长时间)6)馒头成熟后关火,不要马上揭开盖子,静置五分钟后再出锅,这样的话,...
街上
卖的馒头
是用什么
做的
答:
9. 用手将面剂向内收,制成圆形馒头面坯。10. 制作好
的馒头
面坯静置15-20分钟,进行二次发酵。11. 在锅中加入足够多的冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼。12. 等到水烧开后,蒸15-20分钟。13. 关火后,等待2-4分钟再取出馒头。
卖的馒头
用什么做成的
答:
1. 通常情况下,
市面上销售的馒头是由面粉(小麦粉)制作而成的
。2. 某些馒头可能会掺入少量的荞麦粉或其他谷物粉,如玉米粉,但这通常会在销售时明确告知消费者。由于这些掺杂谷物制作的馒头成本较高,价格也会相对上涨。3. 大多数商店里的馒头是通过使用发酵粉(即酵母粉)来发酵的,这样的馒头外...
卖的馒头
用什么做成的
答:
1. 通常情况下,
市面上销售的馒头是由面粉(小麦粉)制成的
。2. 某些馒头可能会掺入少量的荞麦粉或玉米粉,这样的情况卖家通常会进行说明,因为这些特殊的馒头价格会比纯小麦粉的馒头稍高一些。3. 在市场上销售的馒头,大部分都是
使用发酵粉(即酵母粉)进行发酵的
,这样的馒头外观蓬松,口感类似于...
怎麽做馒头
呢
视频时间 00:44
卖的馒头
用什么做成的
答:
1、普通
卖的馒头
肯定是面粉(小麦粉)作成的;2、有的馒头中可能掺了少量的荞麦粉或者少量的玉米粉,但这卖家都会说明,因为这类馒头比普通的小麦粉馒头要贵一些;3、市面上卖的馒头,绝大部分是用发酵粉(就是酵母粉)发酵的,看起来个头大,蓬松,口感像面包,不好吃。好吃的馒头是用酵面发酵的...
市场卖的馒头怎么做的
视频时间 00:35
卖的馒头
用什么做成的
答:
1、普通
卖的馒头
肯定是面粉(小麦粉)作成的;2、有的馒头中可能掺了少量的荞麦粉或者少量的玉米粉,但这卖家都会说明,因为这类馒头比普通的小麦粉馒头要贵一些;3、市面上卖的馒头,绝大部分是用发酵粉(就是酵母粉)发酵的,看起来个头大,蓬松,口感像面包,不好吃。好吃的馒头是用酵面发酵的...
做馒头的
方法
视频时间 00:44
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