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快速泡酸菜的做法
酸菜
怎么腌制
答:
酸菜
腌制方法:1、芥菜洗干净,放阳台晾干。2、烧开水。3、用开水把菜烫一遍。4、颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里。5、瓶子要提前清洗干净,晾干,瓶子一定是不能沾油的。6、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水,倒到瓶子里,再找个硬,有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在水里。7、这...
如何
泡酸
白菜???
答:
泡制酸白菜
的做法
1、我们首先将整颗白菜切开 2、然后放入水池中清洗干净 3、随后放入烧开水的大锅中焯一下水,用筷子稍微翻一下,均匀收热,切记不要时间过久 4、随后把捞出焯好的白菜静置放凉,叶片尽量散开 5、我们把放凉后的白菜切成细丝 6、切丝完成 7、随后加入食盐 8、加入食盐后我们再搅拌...
怎样
泡酸菜
可以从哪些方面介绍?
答:
酸菜
方法其实很简单,就是用开水把菜烫一下,然后用水浸泡,让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜,非常简单,但是也有一些需要注意的细节。 具体
做法
如下: 准备材料:芥菜 5棵、开水 900毫升。 步骤一:根据自己的家庭人口数量,买几斤芥菜,买回来之后稍微清洗一下,放在通风的地方晾干水分,晾至芥菜叶子成微蔫的状态就...
三天
快速
腌
酸菜的做法
怎么做
答:
一、白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝 二、白菜丝里撒一点的盐拌一下 三、白菜丝腌渍十分钟左右
,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中 四、白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可 五、3天后即可取出食用啦。
最简单的腌酸白菜
做法
答:
快速
腌
酸菜的做法
1.将白菜切去根部 2.将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分 请点击输入图片描述 3.每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄 4.然后将几片摞在一起切成细丝 请点击输入图片描述 5.将切好的白菜丝全部放入盆中,撒上盐,用手将菜丝和盐一起揉一揉,菜丝变软...
怎样
泡酸菜
?
答:
【老坛
酸菜
】一、用料:苦芥菜 3斤 糯米粉 400克 清水 3200克 盐 60克 花椒 5克 高度白酒 20克 大蒜 1整个 姜片 2片 小米辣 几个 二、
做法
1、准备好食材。2、芥菜洗干净,晾在衣架上晒一天。太大的菜,从中间切开,散开的叶子就铺开晾干。3、烧一锅开水,把...
怎样
泡酸菜
?
答:
1、准备一个
泡菜
坛子,最好是玻璃的,带有坛缘的那种,能够更好地密封,清洗干净,晾干备用。2、烧一壶开水,倒出等温度降至常温,然后将水倒入准备的坛子,再倒入白醋。3、将买来的冰糖、盐、花椒生姜等放入坛内,根据自己的口味决定加量,喜欢有点辣味的,还可以加入一些野山椒。4、萝卜、豇豆、...
白醋
快速
腌
酸菜的做法
答:
酸“腌”菜
的做法
提示:1、卷心菜最好切成丝,能方便入味。2、加入洋葱、花椒能很好的提味。如果家里有香叶也可以放两片,喜欢吃辣的朋友可以再加入适量的辣椒。花椒不要炒,在中间加入,这样能很好的保持花椒的麻劲儿。3、白醋分两次加,第一次加为了让酸味充分的渗入卷心菜中,但在白醋渗入到卷心菜...
自己
泡酸菜
怎么泡好吃
答:
具体
做法
如下:准备材料:芥菜 5棵、开水 1000毫升。1、第一步把芥菜洗干净,放阳台晾干。2、然后使用开水把菜烫一遍。3、烫过后把荠菜放入瓶中。4、压实一些。5、倒入烫菜的水,密封好,静置5天。6、5天后取出,完成。注意事项:
泡酸菜
要选择新鲜的,把烂叶或者老叶都去除,不然会影响口感。
怎样
泡酸菜的
步骤
答:
【
泡酸菜的
步骤方法】1:把摘回来的芥菜用清水清洗干净,千万不能粘到油,洗干净之后放到菜篮子里控干水分。2:用干净无油的锅,烧一锅开水,待开水的温度冷却到手伸进去感觉不怎么烫的时候即可使用。(水温大约在45度之间)3:把洗干净的芥菜装入密封的玻璃罐内,倒入200克的精盐,再倒入水温45度的...
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