11问答网
所有问题
当前搜索:
泡酸菜的做法窍门
泡酸菜的做法
大全家常 泡酸菜的三种做法
答:
1、方法一
(1)准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀
。(2)把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。(3)加满凉开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面(白菜...
泡酸菜的做法
大全
答:
(1)食材准备:包菜1棵,萝卜3个,尖椒6个。(2)将要做的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入
泡菜
坛口就行)(3)准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的)将坛子里放入半坛子温开水水,将洗干净的蔬菜放入坛子中,将密封槽中加入水,盖上盖子。(4)放置一天至两天,用筷子将...
怎样
泡酸菜
可以从哪些方面介绍?
答:
酸菜
方法其实很简单,就是用开水把菜烫一下,然后用水浸泡,让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜,非常简单,但是也有一些需要注意的细节。 具体
做法
如下: 准备材料:芥菜 5棵、开水 900毫升。 步骤一:根据自己的家庭人口数量,买几斤芥菜,买回来之后稍微清洗一下,放在通风的地方晾干水分,晾至芥菜叶子成微蔫的状态就...
酸白菜
的做法
+最正宗的做法?
答:
【操作步骤】:【一】:白菜对半切开,然后洗净,放太阳底下晒半天,晒得有点发软就差不多了
。【二】:把晒过白菜再次用清水洗净。【三】:接着把白菜放入坛子里,撒上食盐。压紧。盖上坛子盖,在坛子沿加上清水密闭。【四】:白菜腌制十五天过后,酸白菜就制作完成了,打开坛子有一股清香的酸味,...
泡酸菜的
腌制方法
答:
具体步骤第一步烧一壶白开水,放置1天第二步将萝卜豇豆苦瓜大白菜梆子等通常
泡酸菜的
蔬菜洗净彻底晾干蔬菜表面的水分第三步将切好的蔬菜放入坛中加入盐不能过少但也别太多自己,然后倒入姜片,将烧好。泡酸菜的步骤方法1把摘回来的芥菜用清水清洗干净,千万不能粘到油,洗干净之后放到菜篮子里控干水分...
怎样
泡酸菜
?
答:
【老坛
酸菜
】一、用料:苦芥菜 3斤 糯米粉 400克 清水 3200克 盐 60克 花椒 5克 高度白酒 20克 大蒜 1整个 姜片 2片 小米辣 几个 二、
做法
1、准备好食材。2、芥菜洗干净,晾在衣架上晒一天。太大的菜,从中间切开,散开的叶子就铺开晾干。3、烧一锅开水,把...
如何
泡酸菜的做法
答:
泡酸菜的做法
并不复杂,首先需要准备好酸菜和一些基本的调料,然后通过腌制的过程,让酸菜入味,最后达到理想的口感。详细步骤如下:1. 准备材料:首先,你需要准备一颗新鲜的酸菜。一般来说,选择包心菜或者白菜都是不错的选择,它们口感清脆,适合泡制。同时,你还需要准备一些辣椒、大蒜、生姜、糖、盐、...
泡酸菜的做法
答:
做法
1香菜洗净切段2大蒜拍碎剁成蒜蓉3姜去皮洗净拍成姜蓉4酸菜放干净水里泡10分钟左右5洗净切碎6锅内加水煮沸7倒入酸菜浸泡1分钟,期间翻腾一下8挤干水份9加入香菜大蒜蓉姜蓉10加入生抽。4、第一步烧一壶白开水,放置1天第二步将萝卜豇豆苦瓜大白菜梆子等通常
泡酸菜的
蔬菜洗净彻底晾干蔬菜表面的水分第...
泡酸菜的
家常
做法
答:
1、先将白菜,白萝卜、红萝卜(红萝卜少量即可,因为出来的味道没有其他两个好吃,用于配色不错,喜好吃辣椒的还可以放入青辣椒)洗干净,并切成条状或块状(依个人喜好)。2、用盐将以上洗好的菜淹5-8小时,主要作用是让白菜出水。后将所出的水全部倒掉。--这时最好偿一下味道,如果太咸,可以用...
自制
泡酸菜的做法
答:
12、
泡酸菜的做法
:a. 香菜洗净切段。b. 大蒜拍碎剁成蒜蓉。c. 姜去皮洗净拍成姜蓉。d.
酸菜泡
10分钟左右。e. 煮沸的水倒入酸菜浸泡1分钟,期间翻腾一下。f. 挤干水分。g. 加入香菜、大蒜蓉、姜蓉。h. 加入生抽。13、自制泡酸菜的做法:a. 芥菜整棵洗净晾晒一天。b. 找个无水无油干净的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
四川泡酸菜的做法最正宗的做法
四川泡酸菜的做法大全窍门
四川泡酸菜的做法全程图解窍门
四川包菜泡菜的做法窍门
泡芥菜酸菜的做法
包菜泡酸菜的做法
如何泡酸菜的做法
快速泡酸菜的做法
泡酸菜的做法大全