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怎么做清炖鱼好吃又简单
清炖鱼怎么做好吃
答:
清炖鱼
是一道
美味
的家常菜,制作方法如下: 1、准备食材:鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 2、将鱼清洗干净,切成块,用料酒和盐腌制10分钟。 3、葱姜蒜切末备用。 4、热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄。 5、加入葱姜蒜煸炒出香味。 6、加入适量清水,加盖煮至鱼肉熟透。 7、加入盐、胡椒粉和鸡精...
怎样清炖鱼好吃又简单
答:
方法如下:将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。把鱼切成厚的大块
。开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。把鱼肉煎成白颜色。放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
清炖鱼怎么做好吃又简单
方便制作清炖鱼的方法
答:
1、原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以),葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油
。2、将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。3、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。5、开锅...
清炖鱼怎么做好吃又简单
方便窍门
答:
第一步、将鲤鱼清洗干净,切块。生姜切片,蒜头去皮切片,葱切段,干辣椒丝。第二步、锅里烧热油,下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香,然后加入适量的酱油,再添加高汤。第三步、放鱼块、木耳、香菇、西红柿,大火烧开,然后开小火炖一刻钟。出锅前撒上香菜,淋上少许木姜子油。鱼的做法吃法有很多种...
清炖鱼
最
简单
的做法?
答:
1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。3、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,加点食盐。4、然后,盖上锅盖煮一会儿,10分钟后,打开锅盖开水变白即可。5、打开锅盖后,再煮一会儿,可以用筷子试...
怎么做清炖鱼好吃又简单
答:
清炖鱼好吃又简单
的方法:主料:鱼肉1条。辅料:盐5g、葱2g、姜1g、蒜7g、大料1g、花椒2g、酱油4g、醋4g、糖4g、桂皮2个。步骤:1、鱼去鳞,去肚子,洗净。2、改刀。3、准备佐料。4、锅内放油,放入佐料煸香。5、加入少许酱油。6、加入醋。7、加入啤酒。8、加入适量水1勺糖。9、加入适量盐...
家常
清炖鱼怎么做好吃又简单
方便
答:
1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净; [3]2、豆腐切块,尽量厚而且大;3、铁锅入油,烧热。把已经洗净、沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄;4、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可;5、大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒,入锅
清炖
至...
怎么做清炖鱼好吃又简单
答:
步骤:1、罗非鱼收拾干净,切头去尾片肉留主刺,中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用。2、锅烧热加油晃晃匀,放上头尾跟主刺。3、中火煎黄想办法给它们翻个面。4、根据
鱼鱼
出息程度往里切葱姜。5、稍微一煎把鱼扒拉到外圈,拿刀尖撇上堆萝卜块。6、继续煎到葱姜萝卜微微焦,根据自己想要...
家常
清炖鱼怎么做好吃
步骤易学
答:
方法 步骤 1、油锅烧热,爆香姜葱和大料;2、然后加入酱油和适量水,放入鱼块,盖锅烧开;3、转为小火后再炖10分钟,出锅时加盐调味,放入香菜即可。家常清炖鱼
怎么做 清炖鱼
食材准备 墨鱼1条,口蘑少许,西红柿1个,鸡腿菇适量,胡椒粉适量,姜片,盐,芥菜,油少许。方法步骤 1、将黑鱼处理干净...
鲜香
清炖鱼怎么做好吃又简单
,做法图解分享,做饭栀子
答:
放入适量的盐调味第十三步13.后放些白胡椒粉即可烹饪技巧1、黑鱼去鳞去内脏后要先小火煎一遍,这样熬出的汤才会浓郁,且味道鲜美。2、鱼汤加入白胡椒粉可去鱼腥。3、
炖鱼
一定要用小火,鱼身才会完整不被破坏,汤汁才会浓郁。4、此汤勿需放鸡精或是味精,鱼和蘑菇本身的鲜味足以。
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