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怎么做红烧多宝鱼窍门
多宝鱼怎么
处理
怎么红烧
答:
1、
多宝鱼
一条,生姜小葱香菜各适量,料酒盐油各适量,生粉蚝油酱油白糖各适量,猪肉25克。2、先把多宝鱼清洗干净,控干水后放在盘子里备用。3、准备好调料。生姜切丝,小葱切成葱花。猪肉剁成末,用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。4、用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上...
多宝鱼
可以切块
红烧
吗 当然是可以的
答:
1.
多宝鱼
去除内脏洗净。2.在鱼身上划几刀。3.葱切断,姜、蒜切片。4.肥猪肉切成细条。5.热锅下油,放入猪肉炒至出油。6.再放入多宝鱼。7.两面都煎一下。8.再加入葱姜蒜,白酒,酱油,醋,白砂糖,清水炒匀。9.大火烧开。10.盖盖转小火烧7分钟,再转大火收汁关火。11.盛盘,一道美味的...
红烧多宝鱼
正宗的做法
答:
1、食材:
多宝鱼
1条,杨桃2个,姜片10克,料酒15克,糖5克,盐10克,生抽10克,辣椒油20克,生粉20克,食用油15克。2、多宝鱼收拾干净,划刀花,将生粉均匀地涂在鱼皮上面。杨桃削去棱边切片。3、烧锅倒入食用油,放入多宝鱼煎至起“硬壳”定型,加入姜片,料酒略煎,加入清水,放入杨桃片,盐...
红烧多宝鱼
的做法
答:
步骤1:多宝鱼去鳃,去肠洗干净,划两刀 步骤2:碗中加盐,白糖,料酒,酱油 步骤3:再加甜面酱调成红烧汁
步骤4:多宝鱼裹上面粉入油锅煎 步骤5:双面煎好,葱姜蒜入锅煸香 步骤6:倒入红烧汁,加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧。烧熟关火,盛出享用 ...
红烧多宝鱼
的家常做法
答:
红烧多宝鱼的家常制作方法步骤如下;
1、多宝鱼去除内脏,清洗干净。2、在鱼身上划几刀放调料入味。3、锅中放油,放入鱼微煎
。4、煎好后淋入料酒。5、放入生抽,老抽。6、放入葱姜蒜。7、放适量热水,炖7到8分钟。8、加盐提味即可出锅。
怎么做多宝鱼
最好吃
红烧多宝鱼
详细做法介绍
答:
1、食材准备:
多宝鱼
1条,葱1节,姜1小块,蒜3瓣,香菜1棵,盐3克,酱油1汤匙,料酒1汤匙,蚝油5克,植物油适量,花椒15粒,八角1个,香叶2片,糖1汤匙,醋1汤匙,水淀粉1汤匙。2、先将多宝鱼白色一面的腹部切开一个小口,将里面的内脏连同鱼鳃一同去除。再用刀将深色部分的磷刮掉。然后用...
多宝鱼红烧
做法
答:
▼ 先把正面的鱼鳞刮干净,然后从背面割一个长长的口,扔掉内脏,再贴近鱼头部位开个小口,把鱼腮剪断扔掉,洗净备用。▼ 因为整条烧多宝,通常家用的锅太小,搞不定,所以最好是剁成块,而
多宝鱼
又属于比较容易烧碎掉的肉,先用刀在正面均匀划分好切割的口子,再用剁骨刀斩断 ▼ 斩好的鱼块,...
红烧多宝鱼
的做法红烧多宝鱼正宗做法介绍
答:
1、
多宝鱼
1条、橄榄油适量、葱姜蒜适量、生抽1勺、白酒1勺、米醋1勺、桂皮1块、香叶2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香葱叶适量 2、做法:多宝鱼去腮、内脏洗净,在两面各划几刀后控水,葱切碎,姜蒜切片,香菜、香葱切末。3、坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色,加葱姜蒜、八角、白酒、...
多宝鱼怎么
怎么做
特别好吃的
红烧多宝鱼
的做法
答:
1、食材:
多宝鱼
一条、生姜小葱香菜各适量、料酒盐油各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量、猪肉25克。2、先把多宝鱼清洗干净,控干水后放在盘子里备用。3、准备好调料。生姜切丝,小葱切成葱花。4、猪肉剁成末,用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。5、用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进入鱼肉里。6...
特别好吃的
红烧多宝鱼怎么做
答:
先把
多宝鱼
清洗干净,控干水后放在盘子里备用。准备好调料。生姜切丝,小葱切成葱花。猪肉剁成末,用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上抹上一层盐和蚝油,放上生姜丝腌十分钟。锅烧七成热,先把肉末大火炒至肉变成白色即可,再铲出来放在...
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